هل لديك رمح لكنك لا تعرف كيف تطبخه بشكل لذيذ؟ أريد شيئًا أكثر غرابة من مجرد سمك مقلي. لذا اخبز الكراكي في الفرن بورق الألمونيوم ، ولن تندم على الوقت الذي تقضيه. ليس من العار وضع مثل هذا الطبق على طاولة احتفالية ، بالطبع ، إذا كان مزينًا بشكل جميل.
انه ضروري
- - رمح
- - ليمون؛
- - توابل للاختيار من بينها ؛
- - الكريمة الحامضة؛
- - ملح وفلفل؛
- - الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
نظف الكراكي مثل أي سمكة أخرى - اكشط القشور وقطع الزعانف والخياشيم والأمعاء. يغسل بالماء البارد ، يمسح ويفرك بالتوابل على الجلد وداخل البطن أيضًا. اتضح أنه لذيذ جدًا مع الكزبرة أو الزعتر أو إكليل الجبل. تأكد من الملح والفلفل حسب الرغبة. ثم رشها بعصير الليمون.
الخطوة 2
يمكنك وضع عدة شرائح ليمون داخل الكراكي. وتشويه الذبيحة بالقشدة الحامضة أو صبها بزيت الزيتون. لف الكراكي بورق القصدير واخبزه في فرن مسخن مسبقًا. قم بفرد ورق القصدير قبل أن تنضج تقريبًا واخبز السمك حتى يصبح مقرمشًا.
الخطوه 3
انقل الكراكي المخبوز إلى طبق ممدود كبير ، وزينه بشكل جميل بالخضروات والأعشاب وأوتاد الليمون والتوت البري وما إلى ذلك. وخدمها.
