اليوم ، يعتبر فرن الميكروويف بحق مساعدًا موثوقًا لربات البيوت. بمساعدتها ، يمكنك بسرعة كبيرة ، في بضع دقائق فقط ، تحضير وجبة غداء كاملة أو عشاء أو إفطار. لذلك ، سوف يستغرق الأمر من 3 إلى 10 دقائق لطهي البيض المخفوق اللذيذ أو عجة البيض في الميكروويف.
كيفية طهي عجة البيض في الميكروويف
لتحضير عجة مع لحم الخنزير المقدد في الميكروويف ، ستحتاج إلى:
- 4 بيضات؛
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ؛
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة (10٪ دهن على الأقل) ؛
- 40 غراما من الزبدة
- ملح؛
- فلفل أحمر مطحون.
الخزف والزجاج والسيراميك والأواني الفخارية والأواني الفخارية والأطباق البلاستيكية المقاومة للحرارة مناسبة للميكروويف.
ضع شرائح الزبدة ولحم الخنزير المقدد في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. واقليها بكامل طاقتها لمدة 4 دقائق. لا تنس أن تقلب لحم الخنزير المقدد بعد دقيقتين.
يخفق البيض مع الكريمة ويتبل بالملح والفلفل. ثم يُسكب هذا المزيج فوق لحم الخنزير المقدد المقلي ويُطهى الأومليت لمدة 3-4 دقائق على 800 واط.
لعمل عجة مع الكوسة والبصل والجبن ، عليك أن تأخذ:
- 4 بيضات؛
- رأسان من البصل.
- 100 جرام من الكوسة ؛
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب
- 50 جرام من الجبن الهولندي
- 40 غراما من الزبدة
- ملح؛
- فلفل أسود مطحون.
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. نقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة (حوالي 0.5 سم). ثم في الميكروويف ، اقلي البصل والكوسا في الزبدة لمدة 4 دقائق على 800 واط.
يخفق البيض مع الحليب. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وأضيفيها إلى مزيج البيض مع الخضار ذات اللون البني. اخلطي كل شيء جيدًا والملح والفلفل. تصب في طبق خاص ، وتأكد من تغطيتها بإحكام وتخبز الأومليت لمدة 6 دقائق على 800 واط.
وصفة البيض المخفوق بالميكروويف
لتحضير البيض المخفوق بالأعشاب ، سوف تحتاج إلى:
- 4 بيضات؛
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ؛
- بصل أخضر
- الشبت
- بقدونس؛
- ملح؛
- فلفل أسود مطحون.
اغسل وجفف البصل الأخضر والشبت والبقدونس جيدًا. ثم نقطع البصل ونضعه في وعاء ونضيف الزيت النباتي ونقلبه لمدة 2-3 دقائق على 800 واط.
يخفق البيض ويضاف الفلفل والملح والشبت المفروم والبقدونس. يُسكب هذا المزيج فوق البصل والميكروويف. اخبز البيض لمدة 3 دقائق بكامل طاقته.
لصنع بيض مقلي بالفجل في الميكروويف ، يجب أن تأخذ المكونات التالية:
- 8 بيضات
- 5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- 120 جرام من الزبدة
- 30 غرامًا من الفجل ؛
- 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب ؛
- ملح؛
- فلفل أسود مطحون.
لهذه الوصفة ، يوصى بتناول كريمة حامضة لا تقل عن 20٪ دهون.
بادئ ذي بدء ، يُمزج القشدة الحامضة مع الفجل المبشور ويتبل بالفلفل والسكر والملح. نضع الزبدة في طبق الميكروويف وتذوب. سيستغرق ذلك دقيقتين بكامل طاقة الميكروويف.
ثم اخفق البيض برفق في طبق واثقب الصفار بعناية. يُسكب البيض المخفوق مع مزيج من القشدة الحامضة والفجل ويُطهى البيض المقلي لمدة 5 دقائق على 800 واط.
