انه ضروري
- الوصفة بسيطة للغاية ، لكنها مع ذلك لن تترك أسنانًا حلوة غير مبالية:).
- لذلك نحن بحاجة:
- 200 غرام من السكر (لأسباب شخصية ، يمكنك تقليل الكمية) ؛
- 200 غرام طحين
- 280 غرام من الجبن ؛
- 200 غرام من الزبدة
- 3 بيضات؛
- حفنة من الزبيب (يمكنك إضافة التوت البري المجفف أو الكرز حسب الرغبة) ؛
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- جوهر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
- من الأفضل الخبز في علب السليكون:).
- ضع العجينة في القوالب 2/3 على حدة. لديّ أشياء جديدة من Ikea ، اتضح بالضبط 12 شيئًا)
- نخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة على 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تعليمات
الخطوة 1
الخطوة الأولى هي تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
اشطف الزبيب واسكبه بالماء المغلي. بالنسبة للكعك المنكه بالكحول ، انقع الزبيب في كونياك أو رم.
نذوب الزبدة ونتركها تبرد.
يخفق البيض جيدًا بالخلاط.
نضيف السكر لهم ونخفقهم حتى يذوبوا تماما.
يُضاف الجبن ويُحرّك المزيج حتى يصبح ناعمًا.
يُسكب الزيت المُبرد ويُخلط.
أضف مستخلص الفانيليا.
يقلب الدقيق المنخل مع العجينة حتى يصبح ناعمًا.
نضيف الزبيب إلى العجينة.
الخطوة 2
ضعي العجينة في القوالب 2/3 ارتفاعها (سترتفع الكب كيك عند الخبز)
أنا أصنع حوالي 16 فطيرة.
تُخبز المافن في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
عندما تبرد الكعك ، أخرجها من القوالب ، ورش مسحوق السكر وابدأ في شرب الشاي ؛).
