تسأل كل ربة منزل السؤال: "ماذا تطبخ على الفطور؟" من الواضح أن هذا الطبق يجب أن يكون لذيذًا ومرضيًا وسهل التحضير وسريعًا. لذلك سأخبرك كيف تصنع كعك الجبن في 20 دقيقة.
انه ضروري
- - طحين؛
- - جبن؛
- - بيض؛
- - سكر؛
- - سمنة؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اهرس الخثارة جيدًا في طبق باستخدام شوكة حتى لا يتبقى أي كتل كبيرة. للحصول على 6 حصص من كعك الخثارة ، ستحتاج إلى 500 جرام من الجبن.
الخطوة 2
أضف بيضة واحدة ونصف كوب دقيق (حوالي 150 مل) وربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من السكر إلى اللبن الرائب.
الخطوه 3
حرك كل شيء جيدًا حتى تصبح الكتلة ناعمة ومرنة ولا تلتصق بيديك. أضف القليل من الدقيق إذا لزم الأمر وحرك مرة أخرى.
الخطوة 4
يرش الدقيق على المائدة. افردي العجينة الناتجة وقطعيها إلى قطع صغيرة. لا تنس أن تدحرجها في الدقيق حتى لا يتغير شكل كعك الجبن ولا تلتصق بيديك.
الخطوة الخامسة
تذوب الزبدة على النار. لا تستخدم الحرارة الأعلى ، فمن الأفضل تسخين الزيت ببطء وتدريجيا. ستحتاج إلى القليل منه - 50 جرامًا.
الخطوة 6
اقلي الفطائر على جانبين حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي ، يستغرق كل جانب حوالي 4-6 دقائق للشواء.
الخطوة 7
يمكنك تقديم القشدة الحامضة والمربى والعسل ونوع من المربى إلى كعك الجبن وصب الشراب عليها.
فطائر الجبن اللذيذة والجميلة جاهزة! لن تقضي الكثير من الوقت في تحضيرها ، لكن سيتضح أن فطائر الجبن ستكون شهية وصحية! هذا الإفطار سوف يروق للأطفال والكبار على حد سواء!
