تعتبر النقانق خيارًا رائعًا لوجبة إفطار أو عشاء سريعة. عادة ما يتم غليها ، لكن النقانق المقلية لذيذة أيضًا. جرب طهيها في الميكروويف - ستستغرق العملية بضع دقائق فقط ، وسيصبح الطبق أكثر صحة.
نقانق مسلوقة
ليس من الصعب طهي النقانق في الميكروويف - من المهم فقط اختيار الأطباق المناسبة وعدم سكب الكثير من الماء. قم بإزالة الغلاف البلاستيكي ، إن وجد. ضعي النقانق في قدر بلاستيكي وغطّيه بالماء حتى يغطيه السائل قليلًا. غطي القدر بغطاء أو طبق وضعه في الميكروويف. يُطهى النقانق بكامل طاقتها لمدة دقيقتين ، ثم تُرفع عن النار وتوضع على أطباق وتُقدّم.
النقانق المخبوزة
هذا الطبق يطبخ بسرعة كبيرة. أي نقانق أو نقانق مدخنة أو نقانق صغيرة مناسبة له. يُقدم مع التوست المحمص والطماطم الحارة أو صلصة الثوم.
قطعي النقانق بالعرض من الأطراف. ضعها على طبق ، وقم بتغطيتها بغطاء آمن للميكروويف واخبزها لمدة 3 دقائق بأقصى طاقة.
نقانق بالجبن
يمكن أن يكون هذا الطبق اللذيذ وجبة خفيفة من البيرة أو عشاءًا بسيطًا. استكمل منتجات اللحوم بالسلطة الخضراء والخضروات الطازجة.
سوف تحتاج:
- 4 نقانق
- 100 غرام من الجبن
- أعشاب مجففة (ريحان ، كرفس ، زعتر) ؛
- فلفل أسود مطحون.
رتبي النقانق على طبق ، واقطعي كل منها في المنتصف. صب بعض الأعشاب الحارة في القطع ، أضف الفلفل الأسود المطحون. ضع الطبق في الميكروويف لمدة دقيقتين. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة ويوضع فوق الجرح. ضع الطبق في الميكروويف مرة أخرى. اخبز النقانق لمدة دقيقة واحدة بأقصى طاقة - يجب أن تذوب الجبن. تقدم مع الخبز الطازج الأسود أو الحبوب الكاملة.
سجق في عجينة بطاطا
ستكون النقانق المحضرة بهذه الطريقة طبقًا ممتازًا للغداء أو العشاء.
سوف تحتاج:
- 300 غرام من النقانق
- 800 غرام من البطاطس المسلوقة ؛
- 2 بيض
- 250 غرام دقيق قمح ؛
- 100 غرام سميد
- 50 غرام زبدة
- 100 غرام من الجبن الحار
- ملح.
سحق البطاطس المسلوقة الساخنة لصنع البطاطس المهروسة. لمزيد من التجانس ، يمكن فرم الخضروات الجذرية. يضاف البيض والدقيق والسميد والملح. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. قم بلفها إلى طبقة على لوح مرشوش بالدقيق ، ثم قطعها إلى مستطيلات بحجم النقانق.
أخرجي النقانق من البلاستيك ، وضعيها على مربعات البطاطس واقرصي حواف العجين بعناية. نذوب الزبدة ونخفق مع البيض. دهن النقانق في العجين بهذه الكتلة. وزعيها على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف ورشي كل منها بالجبن المبشور.
ضعي الطبق في الميكروويف واخبزيه لمدة 6-7 دقائق على طاقة متوسطة. يجب أن يذوب الجبن تمامًا.
