حساء الجبن مع الفطر طبق فاتح للشهية ولذيذ للغاية. لتحضيره ، يمكنك استخدام أي نوع من الفطر: الفطر والفطر ، طازجًا ومجففًا.
انه ضروري
- لوعاء سعة 4 لتر:
- - 100 جرام فطر بورسيني
- - 800 جرام بطاطس
- - 450 جرام جبن صلب
- - 200 جرام جزر
- - 150 جرام بصل
- - ملح فلفل
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، املأ الفطر بالماء الساخن واتركه جانباً لمدة 30 دقيقة. ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
املأ القدر بالماء واتركه يغلي ، ضعي الفطر والملح حسب الرغبة.
يغلي لمدة 30 دقيقة.
الخطوه 3
يقطع البصل ناعما. ثلاث جزر على مبشرة متوسطة. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
الخطوة 4
ضعي البطاطس على الفطر واغليها لمدة 10 دقائق. نضع البصل. ثم ضعي الجزر.
الخطوة الخامسة
في نهاية الطهي ، أضيفي الجبن الصلب والملح والفلفل إذا لزم الأمر.
الخطوة 6
تخلط هذه المكونات ، ترفع عن النار.
