كيف تصنع سلطة هلامية

كيف تصنع سلطة هلامية
كيف تصنع سلطة هلامية

جدول المحتويات:

Anonim

سلطة الجليد طبق جميل ولذيذ ومرضي. هذا نوع من المقبلات الباردة مناسب دائمًا للمائدة الاحتفالية واليومية.

كيف تصنع سلطة هلامية
كيف تصنع سلطة هلامية

انه ضروري

  • روبيان - 200 جم
  • طماطم - 3 قطع
  • ذرة معلبة - 1 علبة صغيرة
  • أصابع السلطعون - 1 عبوة صغيرة
  • جبنة أديغة - 100 جم
  • بقدونس - 1 حفنة
  • الشبت ، ورق الغار ، الفلفل ، القرنفل - حسب الرغبة
  • مرق الدجاج - 200 جم
  • الجيلاتين - 15 جم
  • ملح للتذوق
  • طبق سلطة مسطح ضحل

تعليمات

الخطوة 1

ضعي الجيلاتين في مرق الدجاج البارد ، واتركيه يتفتح ، ثم سخني المرق إلى حوالي 60 درجة ، ولا تغلي.

الخطوة 2

يُسلق الجمبري في ماء مملح مع إضافة الشبت وأوراق الغار والفلفل والقرنفل. ثم تبرد ونظيفة.

الخطوه 3

تقطع الطماطم إلى شرائح بسماكة 1 سم ، وعيدان السلطعون إلى دوائر صغيرة ، وجبن الأديغة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4

توضع مقادير السلطة في طبقات على طبق:

- عيدان من السرطان

- طماطم

- نضع الجمبري على الطماطم

- ضعي الذرة والجبن بين الطماطم

- وزعي أوراق البقدونس فوقها

الخطوة الخامسة

اسكبي مرق الدجاج مع الجيلاتين على السلطة بحذر ، وحاول ألا تزعج ترتيب المنتجات حتى تكون السلطة جميلة. ضعها في الثلاجة حتى تصلب تمامًا.

موصى به: