في الآونة الأخيرة ، يحاول البالغون بشكل متزايد إبقاء أطفالهم مشغولين بالأدوات الحديثة. ولكن هناك العديد من الأنشطة الأخرى الشيقة التي يمكنك من خلالها قضاء المزيد من الوقت معًا وتطوير مهارات مفيدة لطفلك.
في الواقع ، كثير من الآباء والأمهات مخطئون بشدة عندما يعتقدون أن الأطفال لن يعيقوا الطريق إلا ويحدثون فوضى أثناء تحضير العشاء ، وبالتالي إطالة وقت إقامتك في المطبخ. هناك العديد من وصفات الطهي التي ستأسر البالغين والأطفال على حد سواء ، وتغمرهم في عالم الخيال والإبداع ، وربما تجعل البراغماتيين الراسخين ينغمسون في دقائق طفولتهم لفترة من الوقت. بالمناسبة ، منذ عدة أجيال ، كان الآباء يثقون في كثير من الأحيان في أطفالهم غير الناضجين والأطباق الأكثر تعقيدًا ، وأحيانًا ينقلون مسؤولية إطعام عائلاتهم بالعشاء ، مما طور الاستقلال والتنظيم فيهم ، والفتيات سن مبكرة أصبحت جنيات الطهي الحقيقية …
السندوتشات "الخنفساء"
ربما تكون السندويشات هي أبسط الأطعمة وأكثرها جاذبية للأطفال والكبار على حد سواء. وإذا اتبعت نهجًا إبداعيًا للعملية وأنشأت بعض الشخصيات الكرتونية أو الحشرات من شطيرة عادية ، فستنتشر مربعات الخبز مع الحشوة بانفجار.
نصيحة: إذا كان من المخطط أن يشارك طباخ صغير جدًا في تحضير الطبق - من 3 إلى 4 سنوات ، فمن الأفضل بالطبع أن تهتم الأم بقطع بعض المنتجات مقدمًا حتى لا يتعرض الطفل للخطر ، و معًا ، كل ما عليك القيام به هو إعداد شطيرة رائعة معًا.
الأطعمة اللازمة ل 4 حصص:
- خبز - 4 شرائح ؛
- سجق مسلوق أو كربونات - 100 جرام ؛
- شرائح الجبن المطبوخ - عبوة واحدة ؛
- أوراق الخس - حفنة واحدة ؛
- مايونيز أو أي كاتشب - 50 جرام ؛
- زيتون - عدة قطع للزينة ؛
- طماطم - 1 قطعة. أو الكرز - 8 قطع.
الطبخ خطوة بخطوة:
- قم بقلي شرائح الخبز في مقلاة غير لاصقة أو قم بتحميرها في محمصة.
- دهن سطح القاعدة بطبقة رقيقة من الكاتشب أو المايونيز.
- أضف قطعة جبن وقطعة نقانق / كربونات.
- ثم ورقة خس مغسولة ومجففة ، وفوقها يمكنك بالفعل ارتجال خنفساء من شرائح الطماطم أو أنصاف الكرز. اصنع نقاطًا سوداء وكمامة من الزيتون ، وارسم العيون بالمايونيز.
توضح الصورة أدناه خيارين لإنشاء "Ladybugs".
ملفات تعريف الارتباط "قوس قزح"
ملفات تعريف الارتباط العادية مع زخرفة غير عادية للطهاة الصغار. مشرق ، يتدفق بحرية ، متعدد الألوان ، يبدو أن مثل هذه الزخرفة يمكن أن تتم إلى ما لا نهاية.
بالنسبة لملفات تعريف الارتباط ، ستحتاج إلى:
- دقيق القمح - 3 أكواب ؛
- زبدة - 100 جرام ؛
- سكر محبب - 2 كوب ؛
- بيضة دجاج - قطعتان
- ملح - رشة واحدة ؛
- فانيلين - 15-20 جرام.
الطبخ خطوة بخطوة:
- تُطري الزبدة مسبقًا ، ثم تُخفق بالخلاط مع 1 كوب من السكر ، ثم بالزبدة. أضف الفانيلين.
- في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والملح
- ثم امزج محتويات كلا الوعاءين واعجن العجينة.
- تُشكّل كرات بقطر 3 سم من العجين ، تُلفّ على شكل كعكات مُسطّحة وتُرسل إلى فرن مُحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة. يوصى بتغطية النموذج بورق الخبز.
- بعد 15 - 20 دقيقة ، ضعي البسكويت على طبق حتى يبرد.
- افصل البياض عن الصفار واضرب جيدًا مع السكر حتى تتكون رغوة كثيفة ورقيقة. ادهني كل قطعة بسكويت بفرشاة طبخ ورشي عليها قصاصات ملونة. بدلاً من كريمة البروتين ، يمكنك صب الشوكولاتة المذابة أو الكريمة المخفوقة على سطح الحلوى ، وسوف يلتصق المسحوق جيدًا بأي طلاء زجاجي.
سلطة فواكه كلاسيكية مع اللبن
يمكنك استخدام أي فاكهة على الإطلاق في هذه الوصفة - المفضلة لديك أو تلك الموجودة في متناول اليد ، الطازجة أو المعلبة - الحلوى الخفيفة المثالية ، منخفضة السعرات الحرارية.
المكونات الممكنة:
- تفاح - قطعة واحدة ؛
- كمثرى - قطعة واحدة ؛
- موز - قطعة واحدة ؛
- كيوي - قطعة واحدة ؛
- الخوخ المعلب أو الطازج - 4 أنصاف صغيرة ؛
- عنب بدون بذور - 100 جرام ؛
- زبادي قليل الدسم ، ويفضل بدون نكهات - 200 مل ؛
- لتتصدر المكسرات أو الشوكولاتة - 100 جرام.
من هذا المقدار ، يجب أن تحصل على حوالي 4 - 5 حصص من الحلوى اللذيذة.
حسنًا ، التحضير بسيط: اغسل جميع الثمار ، وأزل قلب التفاح والكمثرى ، وقطّع إلى مكعبات ، وقشر وقطع الموز والكيوي إلى شرائح ، وصنع شرائح من الخوخ ، وقطع العنب إلى نصفين ، وضع كل الطبقات فيها صانعات الآيس كريم العميقة ثم نسكب الزبادي ونرش الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المفرومة على الوجه.
بيتزا محلية الصنع
وصفة مثل هذه البيتزا بسيطة ، وإذا كان لديك المزيد أو أقل من الأطفال البالغين الذين يدرسون بالفعل في المدرسة على الأقل ، فيمكنهم التعامل مع مثل هذا الطبق حتى لوحدهم ، ولن تضطر إلى تحير ما للطهي على العشاء ، ثم إقناع نصف العائلة أيضًا بتناول نوع من العصيدة ، مقنعًا بالفوائد الهائلة لمثل هذا الطبق الجانبي. الشيء الوحيد الذي يجب تحضيره مسبقًا ، ويفضل للبالغين ، هو مكون اللحم ، ولكن سيكون من الممكن تمامًا استبدال اللحم المفروم بأي منتج لحوم من المتجر - السجق ، ولحم الخنزير ، والكربونات ، إلخ.
بالنسبة للبيتزا ، سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:
- دجاج مفروم أو سجق / كربونات / لحم خنزير - 0.5 كجم ؛
- عجين الفطير المشتراة من المتجر ، الخميرة أفضل - عبوة واحدة ؛
- البازلاء الخضراء المعلبة - 1 علبة ؛
- جبنة صلبة - 500 جرام ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- كاتشب أو معجون طماطم - 150 جرام ؛
- زيتون منزوع النواة - 1 علبة ؛
- بصل أخضر - عدة فروع.
- دقيق - يرش على العجين.
- زبدة - 15 جرام ؛
- ملح للتذوق.
الطبخ خطوة بخطوة:
- إذا تم اختيار اللحم المفروم للحشو ، فيجب أن يقلى في مقلاة غير لاصقة ، مدهون بكمية صغيرة من الزيت النباتي ، حتى ينضج. إذا كانت النقانق أو غيرها من منتجات اللحوم الجاهزة ، فقم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- يجب دحرجة العجين النهائي بشكل خفيف بواسطة درفلة على لوح التقطيع مع إضافة كمية قليلة من الدقيق ، ولكن إذا قام الطفل بتحضير نفسه ، فيمكنك توزيع العجين على القالب بأكمله بيديك ، مع ترك حواف عالية بحيث أن الحشوة لا تتدفق. يجب أولاً تشحيم النموذج بقطعة من الزبدة.
- دهن القاعدة النهائية بالكاتشب أو معجون الطماطم وابدأ في دهن الحشوة.
- الطبقة السفلية هي البازلاء ، ثم توضع طبقة اللحم - اللحم المفروم أو النقانق ، طبقة من الطماطم مقطعة إلى شرائح ، ثم حلقات الزيتون ، والبصل الأخضر المفروم والجبن الصلب المبشور على مبشرة خشنة.
- سخن الفرن على 180 درجة وأرسل البيتزا المجمعة إلى الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يتوفر للعجين وقت للخبز ، ويجب أن تذوب الجبن بشكل فاتح للشهية وتشكل قشرة ذهبية.
العشاء جاهز! يمكنك مدح الشيف الصغير والاستمتاع بوجبة رائعة.
يطير agarics من البيض
بالمناسبة ، سوف يتناسب هذا النوع من الذباب بشكل مثالي مع الثنائي مع بعض أطباق اللحوم أو تزيين طاولة الأطفال بالحلويات الأخرى بتصميمها الأصلي.
لوجبة خفيفة سوف تحتاج:
- بيض الدجاج - 5 قطع ؛
- بصل - بصلة واحدة ؛
- مايونيز - 100 جرام ؛
- جبنة صلبة - 50 جرام ؛
- طماطم صغيرة - 3 قطع ؛
- أوراق الخس - 5-6 قطع ؛
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
وصفة:
بيض دجاج مسلوق ويبرد. قشر واقطع طبقة رقيقة من البروتين من القاع حتى يمكن إزالة الصفار. ثم نضع كل الصفار في طبق ونضيف البصل والمايونيز والجبن المبشور المقلي في مقلاة والملح والفلفل كل شيء ونخلط جيداً واملأ البروتينات الفارغة غطي الطبق بأوراق الخس و ضعي المحشوة بنهاية حادة. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصفين ، أخرجي اللب وضع النصفين الفارغين على البيض - هذه أغطية عيش الغراب. ضعي قطرات من المايونيز على سطح الأغطية. المقبلات الأصلية جاهزة للأكل.
