ستصبح سلطة 8 مارس على شكل رقم ثمانية أنيق الزخرفة الرئيسية للمائدة الاحتفالية.
انه ضروري
- - 1 صدر دجاج
- - 100 غرام من الخوخ ؛
- - 100 غرام من الذرة المعلبة ؛
- - 1 جزرة متوسطة
- - 100 غرام من البازلاء المعلبة ؛
- - 4 بيضات؛
- - بصلة واحدة
- - 300 غرام من الفطر ؛
- - مايونيز؛
- - زيت نباتي للقلي.
- - خضرة للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
يُغلى الثدي (حوالي 20 دقيقة بعد الغليان) ويُبرد ويُقطع جيدًا.
الخطوة 2
نقوم بتنظيف البصل ونحرقه بالماء المغلي ونقطعه جيدًا.
الخطوه 3
قطع الفطر إلى قطع صغيرة. اقليهم مع نصف البصل المحضر.
الخطوة 4
اسلقي الجزر وقشره وافركيه بمبشرة خشنة.
الخطوة الخامسة
اسلقي البيض ونظيفه. افرك صفار البيض على مبشرة جيدة. لم نلمس السناجب بعد - ستكون هناك حاجة إليها لاحقًا لصنع "النرجس البري" وتزيين السلطة.
الخطوة 6
يقطع البرقوق جيدًا (إذا كان جافًا ، فأنت بحاجة إلى نقعه أولاً).
الخطوة 7
لنبدأ التجميع. خذ طبقًا مسطحًا وضع كأسين زجاجيين عليه ، أحدهما تحت الآخر. حول الكؤوس ، ضع ثمانية من المكونات المحضرة في طبقات بالتسلسل التالي (لا تنس أن تلطخ كل طبقة بالمايونيز):
الطبقة الأولى: دجاج
الطبقة الثانية: البصل.
الطبقة الثالثة: البرقوق.
الطبقة الرابعة: البازلاء ونصف الذرة (النصف المتبقي يستخدم لتزيين السلطة) ؛
الطبقة الخامسة: الفطر ؛
الطبقة السادسة: الجزر.
الطبقة السابعة: صفار البيض.
الخطوة 8
بمساعدة الذرة والأعشاب ، نصنع سلطة. قطع بتلات النرجس البري من البروتينات ووضعها حول حبات الذرة حتى نحصل على الزهور. ينبع النرجس البري عبارة عن بصل أخضر. ومع ذلك ، ليس من الضروري تزيين سلطة "8 مارس" بهذه الطريقة. يمكنك تخصيصه حسب ذوقك.
