تعود الإشارات الأولى لهذا المشروب السلافي القديم إلى القرن الثاني عشر. ومنذ ذلك الحين ، يُصنع من العسل والماء والتوابل المختلفة. غالبًا ما تم إضافة العديد من الأعشاب إليه ، مما يجعل السبيتين ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا مشروبًا علاجيًا.
انه ضروري
- - 1 لتر من الماء
- - 200 غرام من العسل
- - 100 غرام من السكر المحبب ؛
- - الزعتر والقرنفل والزنجبيل - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
صب الماء في قدر صغير واشعل النار فيه. عندما دافئ يضاف السكر والعسل. يقلب باستمرار لإذابة هذه المكونات تمامًا.
الخطوة 2
ضع الزعتر والقرنفل والزنجبيل الطازج في قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق أخرى مع التقشير من وقت لآخر ثم ترفع عن النار.
الخطوه 3
غطي القدر بغطاء واتركيه لمدة نصف ساعة. ثم صفيها ، سخنيها قليلاً ، اسكبيها في أكواب وقدميها مزينة بقطع من الليمون.
