يعلم الجميع الخصائص المفيدة لليقطين. هذا المنتج رائع للنظام الغذائي لقائمة الأطفال وللأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل الحساسية. هناك الكثير من الطرق لطهي اليقطين ، الشيء الرئيسي هو إظهار القليل من الخيال.
انه ضروري
-
- يقطين
- مخبوز بالفواكه:
- 1 تفاحة
- 2-3 برقوق
- 100 جرام يقطين
- 30 جرام زبدة (زبدة)
- 1 ملعقة كبيرة سكر (مسطح)
- عصيدة الأرز مع اليقطين:
- 200 جرام أرز
- 1 كوب ماء
- 100 جرام يقطين
- 50 جرام سكر
- قليل من الملح
- زبدة (زبدة) حسب الرغبة
- فطائر اليقطين:
- 200 جرام يقطين
- 2 بيض
- 1/4 كوب كفير (حليب)
- 1 كوب دقيق
- 50 غ زيت (عباد الشمس)
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- قليل من الملح
تعليمات
الخطوة 1
يقطين مخبوز بالفواكه. - اشطف الفاكهة واليقطين جيداً وقطعيها إلى قطع متساوية. سخني الفرن إلى 180-200 درجة. يُغطى طبق الخبز بالزبدة ، ويُوضع الفاكهة واليقطين ويُرش بالسكر (الفركتوز). الطبق جاهز في 20-25 دقيقة.
الخطوة 2
عصيدة الأرز مع اليقطين. نقطع اليقطين إلى قطع صغيرة وتوضع في قدر مينا. يُسكب الأرز هناك ويُغطى بالماء. ملح. أوقف تشغيله بعد 15-20 دقيقة من الغليان. أضف السكر والزبدة. لن ترضي عصيدة اليقطين الأطفال فحسب ، بل سترضي أيضًا البالغين.
الخطوه 3
فطائر اليقطين. ابشر اليقطين على مبشرة خشنة. أضف الكفير والبيض. يضاف الملح والسكر. يغطى بالدقيق ويعجن العجين. تُخبز الفطائر بكمية قليلة من زيت عباد الشمس (الزيتون). يوصى بدهن الطبق النهائي بالزبدة وتقديمه مع القشدة الحامضة. بالعافية!
