في بعض الأحيان تريد حقًا تدليل نفسك بكوكتيل فيتامين مصنوع من الفواكه والخضروات الطازجة. لكي تكون عملية شرب العصائر مفيدة وممتعة ، يجب مراعاة بعض الفروق الدقيقة.
انه ضروري
- - عصارة أو خلاط
- - غربال ناعم
- - شاش
- - قنابل يدوية
- - جزرة
- - التوت الناضج
- - البنجر
- - ثمار الحمضيات (برتقال ، يوسفي ، إلخ.)
- - موز
- - كريم
- - زيت زيتون / زيت نباتي
- - خوخ
تعليمات
الخطوة 1
يمكنك الحصول على عصائر طازجة بعدة طرق: باستخدام الخلاط أو العصارة أو يدويًا. ومع ذلك ، كل طريقة لها مزاياها وعيوبها. العصارة الكهربائية ، على سبيل المثال ، أسرع ، لكن بها أجزاء معدنية تدمر معظم الفيتامينات عند ملامستها. يعمل المصنعون باستمرار على تحسين جودة العصارات ، ومع ذلك ، لا يمكن التحقق من سلامة الفيتامينات أثناء إنتاج العصير في المنزل. يدوياً ، يتم طحن الفاكهة والخضروات أو لب التوت من خلال غربال. تستخدم بعض ربات البيوت الشاش: يلفن اللب بقطعة قماش ويضغطن على الوعاء بأيديهن. هذا إجراء طويل نوعًا ما يتطلب الصبر والمهارة. يعد الخلاط خيارًا ممتازًا لصنع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. يسمح لك بخلط الفواكه أو التوت أو الخضار في تناسق سائل ، مع الحفاظ على خصائصها المفيدة.
الخطوة 2
يعتبر عصير الرمان بطل محتوى الفيتامينات. غني بفيتامينات ب وحمض الأسكوربيك والحديد. كوب من العصير الطازج في الصباح لمدة 3 أشهر قادر على استعادة المستوى الأمثل للهيموجلوبين في جسم الإنسان. يحتوي الرمان أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وخافض للحرارة ويساعد على التعافي من الأمراض الخطيرة أو الجراحة. قبل الضغط على حبات الرمان يجب تقشيرها جيدًا وإزالتها من الفيلم. نظرًا لأن عصير الرمان في صورة مركزة له طعم مر ، يوصى بتخفيفه بالماء المحلى بنسبة 1: 4 (ملعقة كبيرة من الماء إلى 4 ملاعق كبيرة من العصير).
الخطوه 3
أكثر عصير الخضار فائدة هو الجزر. يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والكوبالت والمعادن الأخرى وكذلك فيتامينات ب.يحسن عصير الجزر عمل الجهاز البصري ويحسن المناعة ويحارب مشاكل الجلد. كما أن كوكتيل الجزر مفيد للأمهات المرضعات لأنه يحسن إنتاج وجودة حليب الأم. لكي يتم امتصاص مركب الفيتامينات بشكل أفضل ، يجب دمج عصير الجزر مع الكريمة أو 3-5 قطرات من الزيت النباتي / زيت الزيتون. لتطبيع الفيتامينات في الجسم ، يوصى بشرب ما لا يقل عن 250-500 مل من العصير الطازج يوميًا.
الخطوة 4
يحتوي عصير التفاح على أقل محتوى من السعرات الحرارية مع مجموعة متنوعة من الفيتامينات. من حيث محتوى فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والزنك والماليك والستريك والأحماض العضوية الأخرى ، فهي ليست أقل شأنا من العصائر الأخرى. مفيد لالتهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي المختلفة. يروي العطش جيدًا ويحسن أداء الجهاز القلبي الوعائي والجهاز البولي.
الخطوة الخامسة
عصائر الفاكهة الحمضية (البرتقال ، الجريب فروت ، إلخ) لها تأثير منشط. فهي غنية بحمض الفوليك والفيتامينات C و P. الاستهلاك اليومي يزيد من مقاومة الجسم للعدوى ، ويخفف من التعب ويقوي الأوعية الدموية. عصير الجريب فروت مفيد لخسارة الوزن. ومع ذلك ، فإن الأحماض الموجودة في الحمضيات تهيج المعدة ، لذا فإن مثل هذه العصائر ممنوعة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة ، القرحة ، إلخ).
الخطوة 6
للإمساك ، يتم استخدام عصير البنجر الطازج. إنه أيضًا مخزن للفيتامينات ، لكن له طعمًا محددًا إلى حد ما. للاستهلاك اليومي يوصى بخلط عصير البنجر مع عصير التفاح أو الجزر بنسبة 1: 3 (1 ملعقة كبيرة من عصير البنجر إلى 3 ملاعق كبيرة أخرى).الاستهلاك المتكرر لعصير البنجر النقي يمكن أن يسبب الدوخة وارتفاع ضغط الدم.
الخطوة 7
لوجبة إفطار مغذية وصحية ، جرب عصيرًا - مشروب كثيف مصنوع من خليط الفواكه والتوت والخضروات. يعتبر الموز أو الدراق أو 3 أو 2٪ دهن أو كريمة أساس أي عصير. من التوت ، يتم استخدام التوت والفراولة والكشمش أو التوت البري. تعتبر نخالة الشوفان إضافة مفيدة للعصائر. يغلف المشروب السميك جدران المعدة ويجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.
