Beefeater هو الجن له تاريخ طويل ، وهو رمز حقيقي لبريطانيا العظمى. السمات المميزة الرئيسية للجن الجاف هي الجودة العالية والطعم الفريد وثبات الوصفة. Beefeater لها تاريخ مثير للاهتمام في المظهر.
قصة بيفيتر
وصفة الجن الممتاز من جيمس بارو ، الذي حصل على معمل التقطير في عام 1863. Beefeater هو لقب الحارس الذي كان يحرس الملكية الإنجليزية. يشار إلى أن المهنة الرئيسية لمبدع Gin Beefeater هي صيدلاني. كان جيمس بارو يدرس تأثيرات الأدوية على جسم الإنسان لفترة طويلة. على الأرجح ، بفضل معرفته الخاصة في مجال الطب ، أدرج جيمس العديد من المكملات العشبية في المشروب.
كلمة "لحم البقر" في الترجمة تعني "آكلى لحوم البشر". في البداية ، تم استدعاء الخدم الذين تذوقوا منتجات اللحوم المقدمة إلى الملوك. كان الغرض الرئيسي من هذا التذوق هو تحديد حقيقة التسمم الغذائي المحتمل.
لتصنيع Beefeater ، قرر Barrow اختيار المكونات عالية الجودة فقط. يتم تحضير جميع المنتجات ومعالجتها يدويًا. يتم نقع جميع المكونات في محاليل خاصة لمدة يوم واحد ، ثم تمر بعد ذلك بساعات عديدة من المعالجة. تم حساب أوقات تحضير المواد المضافة ونسبها بواسطة James Barrow نفسه.
تكوين بيفيتر
يتكون جهاز اللحوم من العديد من المكونات. أساس الشراب هو كحول القمح. تشمل المكونات الإضافية توت العرعر وجذر البنفسج والليمون وقشر البرتقال والشعير وجذور حشيشة الملاك والبذور والكزبرة واللوز. ظلت هذه الوصفة دون تغيير منذ إنشاء Beefeater حتى الوقت الحاضر. ومع ذلك ، قبل بضع سنوات ، كان للجين الكلاسيكي نكهة جديدة. بالإضافة إلى المكونات التقليدية ، تم إضافة اثني عشر نوعًا من الأعشاب إلى الوصفة. سمي هذا المشروب "بيفيتر 24".
ستة أشخاص فقط يعرفون الوصفة الدقيقة لصنع Beefeater 24 gin. هذه المعلومات مخفية بعناية عن الغرباء.
يتميز كحول القمح ، على عكس الأصناف الأخرى ، بالسمة المميزة الرئيسية - المادة لا تشم على الإطلاق ولديها أخف طعم. يتم جلب بعض المكونات التي يتكون منها Beefeater إلى لندن من بلدان أخرى. على سبيل المثال ، يأتي العرعر حصريًا من الأراضي الإيطالية.
يتم استخدام كلا النوعين من Beefeater غالبًا مع المقويات أو كجزء من الكوكتيلات. في شكله النقي ، يتم تخفيف الجن بالضرورة بكمية كبيرة من الثلج ويتم تقديمه في أجزاء صغيرة للغاية.
