يلعب كأس الكوكتيل المصمم بشكل جميل دورًا مهمًا في التقديم. يمكن أن تكون الزخرفة صالحة للأكل وتضيف الفروق الدقيقة لمذاق المشروب نفسه. يمكنك الخروج بتصميم مشرق للزجاج بنفسك من المنتجات المتوفرة.
انه ضروري
- - ليمون؛
- - البرتقالي؛
- - جير؛
- - السكر؛
- - ملح؛
- - الخضر
- - توابل
- - قطع الفاكهة والتوت.
- - شكل الجليد.
- - شراب ملون
- - صلصة الحلويات.
- - شوكولاتة؛
- - مسحوق الكاكاو؛
- - مواسير ومظلات ديكورية للكوكتيلات.
تعليمات
الخطوة 1
امسح حافة الكوب بشريحة من الليمون أو الليمون الحامض أو البرتقال ، واضغط على العصير الزائد منه حتى لا يقطر على الزجاج بالكامل. صب طبقة متساوية من السكر أو السكر البودرة (للكوكتيلات السكرية) أو الملح والفلفل (للكوكتيلات الساخنة أو المالحة أو القوية) في صحن مسطح. ضع الكوب على الصحن وقم بتدويره قليلاً ، لتكوين حافة رفيعة من الملح أو السكر على طول الحافة. لا تضغط على الزجاج بشدة لأن هذا قد يؤدي إلى تكتلات. اقلب الكوب واسكب الكوكتيل ، متراجعًا بمقدار نصف سنتيمتر عن الحافة. يمكن تلوين هذه الزخرفة الصالحة للأكل. أضف بضع قطرات من الشراب الملون إلى السكر.
الخطوة 2
قم بإذابة الشوكولاتة لتتناسب مع الكوكتيل الخاص بك في حمام مائي واغمس الكوب فيه ، لتشكيل حافة. حتى تصلب الشوكولاتة ، يمكنك رشها بالكراميل المطحون أو جوز الهند أو مسحوق الحلويات أو حبات الخبز المزخرفة. أو ابشر الشوكولاتة ، وادهن حواف الكوب بالعسل ، واغمس الكوب في رقائق الشوكولاتة حتى يلتصق بإحكام. زين أطراف الكوكتيلات اللذيذة بالبصل الأخضر المفروم ناعماً أو الكمون أو الكركم أو البابريكا. لهذا الغرض ، يتم تلطيخ حواف الزجاج بعصير الليمون أو الليمون أو الخيار وتغمر في الرش المحضر.
الخطوه 3
ادهن حواف الكوب بالمشروب الذي تريد تقديمه واغمس في مسحوق الكاكاو أو القهوة سريعة التحضير لإنشاء حافة ضيقة حول حافة الكوب. ستضيف هذه الزخرفة نكهة إضافية إلى الكوكتيل.
الخطوة 4
يمكن استخدام قطع الفاكهة أو التوت المجمدة في مكعبات الثلج كديكور. ضع الكرز والكشمش والفراولة والتوت والتفاح والدراق في صينية مكعبات الثلج. يملأ بالماء ويجمد ويوضع في أكواب 3-5 قطع من الثلج. يمكن تزيين الكوكتيلات الصيفية الطازجة بغصن من النعناع ، توضع على حافة الزجاج شريحة من الليمون أو الجير أو البرتقال أو التفاح أو الكرز ، بعد تقطيعها على الجانب. يمكن ربط الثمار مع أسياخ أو أعواد أسنان ووضعها على الحافة في شكل مروحة. يمكن تزيين الكوكتيلات المالحة والحارة بغصن من الكرفس أو الشبت.
الخطوة الخامسة
استخدم قوالب الجليد الخاصة ، والتي يمكنك من خلالها إنشاء زخارف غير عادية على شكل قلوب وكرات ومكعبات وأشكال بيضاوية وأشكال أخرى. هذه الوجبة مثالية للكوكتيلات الخفيفة الصافية. قم بتلوين الثلج بشراب أو عصير وأضفه إلى الكوكتيل. للزينة ، قشر الليمون أو البرتقال ، لا يزيد عرضه عن 0.5 سم ، الملتوية في دوامة مناسبة أيضًا. احصل على ديكورات كوكتيل جاهزة - مظلات وأنابيب بأشكال مختلفة مع زخارف. استخدمها جنبًا إلى جنب مع تزيين حافة زجاج الكوكتيل الخاص بك.
