الكوكتيلات اللذيذة بدون كحول هي خلاص حقيقي لأولئك الذين لا يستهلكون الأرواح بسبب حالتهم الصحية ، أو مبادئهم الأخلاقية ، أو ببساطة العمر غير الكافي لذلك. هل تريد المتعة لكل ضيف ، صغيرًا وكبيرًا؟ قم بإعداد كوكتيلات غير كحولية لحفلتك.
الجزيرة السحرية
المكونات (3-4 حصص): - 300 غرام من لب الأناناس ؛ - 4 كيوي ؛ - 2 خوخ - 1 مانجو ؛ - 300 مل من عصير البرتقال (يمكنك من العبوة) ؛ - سكر ناعم.
قشر وبذور الخوخ والمانجو والكيوي. يقطع لب جميع الفواكه ، بما في ذلك الأناناس ، بشكل عشوائي ويوضع في وعاء الخلاط أو معالج الطعام. يُسكب عصير البرتقال فوق كل شيء ويقلب حتى يصبح ناعمًا. قم بتحلية المخفوق بالسكر البودرة حسب الرغبة ، ثم اسكبه في أكواب طويلة وزينه بشرائح الكيوي.
فانيليا غير كحولية
المكونات (لوجبتين): - كيسان من الشاي الأسود القوي ؛ - 350 مل من الماء ؛ - 60 مل شراب الفانيليا ؛ - 1 ليمون - 2 رشة قرنفل مجفف ومهروس.
قم بغلي الماء وشرب حصتين 175 مل من الشاي. دعهم يبردوا ، اعصروا أكياس الشاي وتخلصوا منها. قشر الليمون وابشر الجزء الأصفر على مبشرة جيدة. قم بعصر العصير من الحمضيات ، واسكبه في كوب أيرلندي مع شراب الفانيليا والشاي. رش المشروبات بالبشر المبشور ، وتبليها بالقرنفل وقلبي.
قبلة الفراولة المثلجة
المكونات (لوجبتين): - 200 غرام فراولة ؛ - 90 مل من عصير الفراولة (يمكنك صنعه من كيس) ؛ - 30 مل من عصير الليمون و 10٪ كريم ؛ - 2 ملعقة صغيرة الصحراء. - 1/2 ملعقة كبيرة. ثلج مجروش - 2 رشة سكر بودرة.
ضع الثلج المسحوق في وعاء الخلاط. اخلطي عصير الفراولة والليمون والقشطة والسكر والتوت المفروم في نفس المكان ، مع ترك قطعتين من نفس الحجم للزينة. خفقت كل شيء ، قسّم إلى قسمين في أكواب طويلة أو أكواب نبيذ. ضعي الفراولة على حافة وعاء ورشيها برفق بمسحوق السكر.
موهيتو غير كحولي
المكونات (لوجبتين): - 400 مل من الصودا الباردة ؛ - 1 ليمونة - 30 غرام نعناع ؛ - 10 غرام سكر بني ؛ - مكعبات ثلج.
اشطف أوراق النعناع واتركها حتى تجف على منشفة ورقية ثم قطّعها بالسكين. قطع الجير إلى 6 أسافين مع القشرة. اعصر العصير من كل 3 شرائح من الحمضيات في الكرات العالية المبردة بالفريزر (أكواب طويلة ضيقة) ، ارمها هناك ورشها بالأعشاب المفرومة. يرش السكر البني كذلك ويطحن كل شيء جيداً بمدقة. أضف الصودا ومكعبات الثلج.
أولينج (كوكتيل القهوة التايلاندية)
المكونات (4-6 حصص): - 600 مل من الماء ؛ - 200 مل كريم 10٪ ؛ - 4 ملاعق كبيرة قهوة مطحونة أو سريعة الذوبان - 200 غرام من الحليب المكثف ؛ - 2 ملعقة صغيرة من الهال المطحون؛ - 1 ملعقة كبيرة. مستخلص اللوز - ثلج مجروش.
قم بغلي أو إذابة القهوة في الكمية المحددة من الماء ، ثم تبلها بالهيل وخلاصة المعادن واتركها تبرد. املأ الكؤوس أو الكؤوس الأيرلندية بالثلج حتى ثلث الحجم ، وانشر الحليب المكثف عليها واسكب المشروب المحضر. أضيفي الكريمة إلى الكوكتيلات قبل التقديم وضعيها في ملاعق طويلة.
