تغذي العديد من الأمهات أطفالهن بالعصيدة سريعة التحضير ، فهي مريحة وسريعة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه العصيدة غنية بالفيتامينات وبأسعار معقولة. ولكن غالبًا ما يحدث أن الطفل يرفض عصيدة من مصنع معين أو أن العمر الافتراضي للحزمة المفتوحة قد اقترب. ثم أمي تتساءل ماذا تفعل بهذه العصيدة؟ خبز الفطائر ، بالطبع! فطائر البان كيك الفورية تكون طرية ولذيذة وتذوب في فمك حرفيًا! سوف ترضي هذه الفطائر الطفل شديد الحساسية ، ومن غير المرجح أن يتمكن الآباء أنفسهم من المقاومة.
انه ضروري
- - عصيدة سريعة التحضير - 3 ملاعق كبيرة. مع شريحة
- - بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
- - دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. بدون شريحة
- - حليب - كوب واحد ؛
- - ملح - قرصة.
- - زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - خفقت - 1 جهاز كمبيوتر.
- - صانع الفطائر أو مقلاة أخرى مناسبة لخبز الفطائر.
تعليمات
الخطوة 1
اكسري البيضة في كوب عميق ، أضيفي إليها رشة ملح واخفقيها بالمضرب حتى تتكون الرغوة.
صب حوالي 1/3 كوب من الحليب في كتلة البيض. من الأفضل تسخين الحليب إلى درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 2
أضف ملعقتين كبيرتين إلى الكوب. دقيق بدون شريحة و 3 ملاعق كبيرة. أي عصيدة سريعة التحضير. امزج كل شيء جيدًا حتى لا تبقى كتل. إذا كانت العصيدة الفورية لا تحتوي على سكر ، فيمكن إضافتها إلى العجين بالإضافة إلى حوالي 1 ملعقة كبيرة لهذا الحجم من المنتجات.
الخطوه 3
صب الحليب المتبقي تدريجياً في الخليط ، ثم 1 ملعقة كبيرة. أي زيت نباتي. من الأفضل استخدام الزيت المكرر ، فهو عديم الرائحة.
خفق العجين مرة أخرى بمضرب ، يجب أن يكتسب قوام القشدة الحامضة السائلة.
الخطوة 4
دهن مقلاة بالزيت النباتي وسخنها على نار متوسطة. بالنسبة للأطفال ، من الأفضل عمل فطائر صغيرة ، فهي أكثر ملاءمة للأكل. تأخذ فطيرة واحدة حوالي 2 ملاعق كبيرة. اختبار. إذا كانت المقلاة عريضة ، يمكنك خبز عدة فطائر في نفس الوقت. صب عدة أجزاء من العجين في مقلاة في وضع أفقي ، على مسافة كافية من بعضها البعض. قم بتدوير المقلاة حتى تنتشر العجين بشكل متساو وتحصل على فطائر دائرية. عندما تتحول حواف الفطائر إلى اللون البني ، اقلبها برفق واقليها على الجانب الآخر. بالمقارنة مع الفطائر العادية ، فإن الفطائر سريعة التحضير تحتوي على قوام أكثر حساسية ، لذلك يصعب قلبها.
