عُرف خل التفاح منذ فترة طويلة ؛ فقد استخدمه الصينيون والمصريون القدماء لعلاج الأمراض المختلفة. اكتسب الخل شهرة خاصة في منتصف القرن العشرين ، عندما كتب طبيب أمريكي كتابًا عن فوائد هذا المنتج. ضع في اعتبارك أن خل التفاح يمكن أن يضر بصحتك.
تكوين خل التفاح
يحتوي خل التفاح على أكثر من خمسة عشر نوعًا مختلفًا من الأحماض الأمينية. في الوقت نفسه ، هناك ثلاث مرات أقل في التفاح الطازج. من المهم ملاحظة حقيقة أن التفاح يبدأ في فقدان خصائصه المفيدة في غضون بضعة أشهر بعد الحصاد. يحتوي الخل على فيتامينات A و E و P و C و B وبيتا كاروتين ، والتي تعتبر أقوى مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحيد الآثار الضارة للجذور الحرة على جسم الإنسان.
خل التفاح غني أيضًا بالعناصر الدقيقة ، فهو يحتوي على: الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكبريت والنحاس والحديد والسيليكون. تم العثور على حمض اللاكتيك ، الكربوليك ، الأكساليك ، الستريك ، البروبيونيك ، الستريك والماليك في خل التفاح.
يحتوي خل التفاح أيضًا على إنزيم خاص يسمى البكتين.
فوائد خل التفاح
يستخدم خل التفاح على نطاق واسع في الطب الشعبي. حقًا له عدد من الصفات العلاجية ، وله تأثير إيجابي على جميع أنظمة جسم الإنسان ، ويساعد على محاربة مشكلة الوزن الزائد ويساعد على تحسين الرفاهية. لإنقاص الوزن ، يكفي شرب كوب من الماء كل صباح على معدة فارغة ، مع إضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح والعسل. تعمل هذه الأداة على تطهير الجسم من السموم والسموم ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتكسير الدهون بسرعة.
يساعد الاستهلاك المنتظم لخل التفاح على تقوية جهاز المناعة وزيادة وظائف الحماية. بعد استخدام هذا العامل في جسم الإنسان ، يستقر الصوديوم والبوتاسيوم ، ونتيجة لذلك ، تقل الشهية والرغبة الشديدة في تناول الحلويات. بروفيتامين أ ، وهو جزء من الخل ، يمنع الشيخوخة المبكرة. يعمل البكتين على تطبيع عملية الهضم ويساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم. الأشخاص الذين يستهلكون خل التفاح بانتظام يقللون من فرص الإصابة بتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
غالبًا ما تستخدم النساء هذا المنتج لأغراض التجميل. لتبييض البشرة وتحسين دوران الأوعية الدقيقة في الدم ، تحتاج إلى تخفيف ملعقة كبيرة من الخل في كوب من الماء البارد ، ومسح وجهك بالمنتج المحضر. يعطي الخل قوة للشعر ولمعاناً. اخلطي ملعقة كبيرة من الخل مع لتر من الماء واشطفي شعرك بعد غسله. يمكنك جعل بشرتك حريرية عن طريق أخذ حمام ساخن مع كوب من خل التفاح. يرجى ملاحظة أن درجة حرارة الماء يجب أن تكون 40 درجة مئوية على الأقل. خذ حمامًا لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.
يمكن أن يساعد خل التفاح في التخلص من حب الشباب. أضف ملعقتين كبيرتين من الخل إلى نصف كوب من الماء. ضعي المحلول على وجهك بضمادة تجميلية أو قطعة قطن.
ضرر خل التفاح
يمكن أن يكون خل التفاح ضارًا للأشخاص الذين يستهلكونه كثيرًا. لاحظ أن الخل حمض يمكن أن يهيج الأغشية المخاطية. قد تحدث حروق خطيرة. يمنع تناول خل التفاح للأشخاص الذين يعانون من أشكال حادة من التهاب المثانة ، وقد يصبح التبول أكثر تواتراً بعد تناول منتج حمضي. الخل ممنوع أيضًا لمرضى التهاب البنكرياس ، فقد يتفاقم المرض. تأكد من مراجعة طبيب الجهاز الهضمي قبل تناول خل التفاح. يمكن للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو التهاب المعدة تفاقم حالتهم فقط عند استخدام هذا الحمض.
