حساء سوريل هو الوجبة الأولى المثالية لجميع أفراد الأسرة في فصلي الربيع والصيف. وبالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن بسرعة ، فإن حساء الحميض هو مجرد هبة من السماء. شوربة حميض منخفضة السعرات الحرارية سهلة التحضير في 20 دقيقة ، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات وهي لذيذة!
انه ضروري
- - ماء - 1 لتر
- - حميض -300-400 جم
- - بطاطس - 1-2 قطعة.
- - جزر - 1 قطعة.
- - بيضة - 1 جهاز كمبيوتر. لحصة واحدة
- - الخضر
- - ملح
- - فلفل اسود
- - ورق الغار
تعليمات
الخطوة 1
نضع الماء ليغلي في قدر. اذهب من خلال أوراق الحميض ، اشطفها جيدًا واقطعها جيدًا. يُقشر ويُقطع البطاطس والجزر ويوضع في ماء مغلي مملح. بعد 5-10 دقائق من الغليان مرة أخرى ، ضعي حميض مقطع في قدر واطهي حتى تنضج جميع الخضار (5-10 دقائق). أضف 1 إلى 2 ورق الغار أخيرًا.
الخطوة 2
اسلق البيض. نقطع الأعشاب الموجودة في متناول اليد. بالنسبة لحساء الحميض ، يعمل البقدونس والشبت والكزبرة وريش البصل الأخضر وريش الثوم بشكل جيد.
الخطوه 3
يقطع البيض المسلوق والمبرد ويخلط مع الأعشاب المفرومة ويوضع في أوعية. يُسكب شوربة الحميض فوق هذا الخليط. الفلفل حسب الرغبة ويضاف القشدة الحامضة ويفضل قليل الدسم.
