الأطباق والوجبات الخفيفة مع الكافيار هي زخرفة أي طاولة. ومع ذلك ، لكي تبدو الطاولة أنيقة حقًا ، من الضروري "استحضار" الأطباق وترتيبها بشكل صحيح.
هناك الكثير من الخيارات حول كيفية تقديم الكافيار للعام الجديد أو أي طاولة احتفالية أخرى. في أغلب الأحيان ، تصنع جميع أنواع الوجبات الخفيفة من الكافيار ، مع الأخذ في الاعتبار الكافيار نفسه كأساس للأطباق ، وكذلك الخبز أو البسكويت أو الرقائق أو غيرها من المنتجات.
أسهل طريقة لتقديم الكافيار هي إخراج السندويشات منه. للقيام بذلك ، نقطع الخبز الطازج إلى شرائح رفيعة ، ثم نغطي كل قطعة بالزبدة ، ونضع الكافيار عليها ونزينها بالأعشاب. ستصبح السندويشات أكثر إبداعًا إذا قمت أولاً بعمل أشكال على شكل قلوب أو نجوم بمساعدة قواطع ملفات تعريف الارتباط من الخبز ، وبعد ذلك فقط قم بتنفيذ جميع الخطوات المذكورة أعلاه.
من الخيارات الجيدة لتقديم الكافيار تارتليتس أو رقائق البطاطس أو ملفات تعريف الارتباط. تبدو هذه الوجبات الخفيفة ممتعة للغاية ، خاصة أن الأطفال مجنونون بها. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو أنه إذا كانت القاعدة ، على سبيل المثال ، التارتليت ، جافة ، فأنت بحاجة أولاً إلى وضع الجبن المذاب أو الأفوكادو المبشور أو ما إلى ذلك ، وبعد ذلك فقط - الكافيار نفسه والزخارف (الخضر والزيتون ، شرائح ليمون).
إذا لم تكن مغرمًا بشكل خاص بقاعدة دقيق للمقبلات ، فربما ستحب الخيار التالي لتقديم الكافيار على المائدة. للحصول على وجبة خفيفة ، سوف تحتاج إلى: البيض وخثارة الجبن المطبوخة في مثلثات (نصف البيض) والملح والشبت والكافيار.
يتم التحضير على النحو التالي: يُسلق البيض ويُبرد ثم يُبشَر مع خثارة الجبن. القاعدة مملحة ومخلوطة ، إذا لزم الأمر ، يضاف إليها المايونيز. من كتلة البيض والجبن الناتجة ، يتم لف كرات بحجم حبة الجوز ، ولفها في شبت مفروم جيدًا وتوضع على طبق مسطح ، مغطى مسبقًا بأوراق الخس. أخيرًا ، هذه القاعدة مزينة بالكافيار.
