في غضون أيام قليلة ، ستأتي أكثر عطلة العام المنتظرة - رأس السنة الجديدة. سيجلب الكثير من السعادة والحظ والحب. سيكون رمز العام القادم هو Yellow Earth Dog. ما الذي يجب أن يكون على طاولة العام الجديد 2018 لإرضاء هذا الحيوان؟
من أجل إرضاء هذا الحيوان المضحك ، عليك أن تبدأ بتزيين الطاولة. من الأفضل اختيار مفرش طاولة عليها باللون الأصفر أو الذهبي. لتزيين الطاولة ، استخدم الشموع مع الشمعدانات المذهبة وزخارف شجرة عيد الميلاد اللامعة وأقماع الصنوبر. من الضروري أيضًا وضع المناديل البنية بشكل جميل وتمثال كلب صغير على الطاولة. كل هذه الأشياء الصغيرة ليست كبيرة الحجم ، وستكون هناك مساحة كافية لاستيعاب جميع الأطباق.
كل الكلاب تحب اللحوم. ورمز العام الجديد ليس استثناء. لذلك ، يجب أن تكون أطباق اللحوم المختلفة موجودة على المائدة: الفرم ، التحميص ، لفائف الملفوف ، الزلابية ، وما إلى ذلك. سيكون من الأفضل أيضًا أن تقوم بإعداد اثنين من سلطات اللحوم التي ستزين طاولة الأعياد.
بالنسبة للباقي ، بالنسبة لجدول العام الجديد في عام 2018 ، يمكنك إعداد وجبات خفيفة عادية: شطائر ، لحم خنزير ، قطع لحم خنزير ، نقانق وجبن ، وما إلى ذلك. كما سيتم تقديم سلطات كبيرة للجميع في هذا العيد: السلطعون والزيتون. لكن من غير المرغوب فيه صنع سمك الرنجة تحت معطف الفرو. لا يحب رمز العام منتجات الأسماك ، لذا يمكنك رفضها.
من بين الحلويات ، يمكن تدليل الضيوف بمجموعة متنوعة من الكريما الحامضة واللبن الرائب: الكعك والمعجنات والحلويات والبسكويت.
يجب أن يكون هناك عدد كبير من الخضار على المائدة ، والتي بدونها من غير المرغوب فيه استهلاك منتجات اللحوم.
يحظر المشروبات الكحولية القوية في هذا العيد. يعلم الجميع أن الكلاب لا تحب السكارى. لذلك ، من الأفضل أن تقصر نفسك على النبيذ الأبيض الخفيف.
مثال على طبق لذيذ السنة الجديدة
لتحضير الطبق ستحتاج:
300 غرام من اللحم البقري ، كوب مرق ، 5 مخلل ، 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون طماطم ، 1 بصل ، 4 بطاطس ، 2 رأس ثوم ، ملح ، فلفل ، أعشاب ، زيت نباتي.
اسلقي كمية صغيرة من اللحم في قدر حتى تنضج نصفها للحصول على المرق. صفي المرق الناتج. ثم نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، ونرش الملح والفلفل ويقلى قليلاً بالزيت النباتي. نضيف اللحم المفروم من المرق هناك. يقلى البصل والبطاطس بشكل منفصل في مقلاة. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح ونبشر الثوم. يُسكب اللحم المقلي مع المرق والبصل والبطاطس والمخللات ومعجون الطماطم ويضاف الثوم. غطي المقلاة بغطاء واتركيها لمدة 15-17 دقيقة حتى تنضج. يتم تقديم الطبق النهائي على الطاولة ، مزين بالبقدونس أو الشبت.
