كثير من الناس يسمون تزيين الأطباق بالفن. ربما يكون هذا هو الحال. وهذا الفن قديم جدًا. بعد كل شيء ، لا ينبغي أن يكون الطعام لذيذًا فحسب ، بل يجب أيضًا تقديمه بشكل مناسب من أجل تحفيز الشهية ، حيث تصبح عملية الامتصاص أكثر متعة ، ويصبح الهضم اللاحق أكثر صحة وفعالية. تختلف أشكال تزيين الأطباق وتعتمد على نوع الطبق الذي يتم تزيينه. إذا أعطى الشيف العنان لخياله ، فيمكنك أحيانًا رؤية روائع الطهي الكاملة على الطاولة.
تعليمات
الخطوة 1
لا تنس أن اللحوم في حد ذاتها منتج لذيذ ومغذي وغير مزخرف. وبالتالي ، فإن المبادئ الرئيسية لتزيين مثل هذه الأطباق ستكون: المظهر الجمالي للطبق نفسه ومجموعة من المنتجات التي تساهم في استيعاب اللحوم الثقيلة بشكل أفضل.
الخطوة 2
لذلك ، المكونات الرئيسية لتزيين طبق اللحم سيكون لديك الخضار والخضروات.
قم بتخزين البقدونس الطازج والشبت والكرفس والسلطة وأي شيء يمكنك العثور عليه في متجرك المحلي. اشطف كل شيء جيدًا وضعه على طبق حتى يجف. ستحتاج إلى خضار في نهاية عملية التزيين.
الخطوه 3
قم بإعداد الخضار: الطماطم ، والخيار ، والبصل ، والجزر ، والبنجر ، والملفوف ، وأيضًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، أي شيء آخر تفضله عائلتك.
الخطوة 4
تذكر أن القاعدة الأساسية لأي زخرفة هي الحفاظ على الإحساس بالتناسب. العديد من العناصر ستشتت انتباه الضيوف عن التحفة كطبق صالح للأكل ، وتثير ارتباطات مختلفة نوعًا ما.
الخطوة الخامسة
عند اختيار طبق لوضع اللحوم الباردة ، تذكر أنه كلما كان ذلك أبسط ، كان ذلك أفضل. بعد كل شيء ، إذا كنت ستزين محتوياته ، يجب ألا تصرف الانتباه إلى التصميم غير المعتاد ، حتى لو كان جذابًا للغاية ، للطبق نفسه.
الخطوة 6
إذا كان طبق اللحم الخاص بك عبارة عن قطع منتظم لأنواع مختلفة من اللحوم والنقانق وما شابه ذلك ، فقم بإعداد زخارف مختلفة من الخضار على شكل أزهار وأوراق وتجعيد ورتب كل شيء بعناية للتقطيع بطريقة تجعل تناول الطعام مناسب من الطبق أثناء العيد. ثم تزين بأغصان مستقيمة من المساحات الخضراء.
استخدم زخارف الحمضيات للطائر.
