الفاكهة هي زخرفة رائعة للمائدة وإضافة لذيذة للمشروبات والوجبات يمكن تقديمها كاملة ، مرتبة بشكل جميل في مزهريات خاصة. لكن في بعض الحالات ، على سبيل المثال ، خلال البوفيهات ، يتم تقديم الفواكه والتوت بشكل مختلف.
انه ضروري
- - المقابس البلاستيكية
- - أسياخ خشبية وأعواد أسنان ؛
- - سكين حاد؛
- - مياه معدنية؛
- - أوراق النعناع وأغصان الكشمش.
تعليمات
الخطوة 1
جهز الوعاء للفاكهة. يمكن أن تكون هذه أطباق وأطباق مسطحة كبيرة - مستديرة أو مربعة أو بيضاوية أو مثلثة. تبدو القطع المجعدة جميلة على هذه الأطباق. تبدو المزهريات متعددة الطوابق أنيقة للغاية ، حيث يمكنك وضع علب الفاكهة.
الخطوة 2
في وسط الطبق يمكنك وضع بطيخة صغيرة مزينة بأزهار منحوتة بتقنية النحت. إذا لم يكن فن تقطيع الخضروات والفاكهة متاحًا لك ، فاقصر نفسك على حبة أناناس كاملة. ضعه في وسط طبق مسطح. حول دوائر متحدة المركز ، ابدأ في وضع الفواكه المقطعة - التفاح والبرتقال والكمثرى والكيوي. صب الفراولة والعنب والكرز في شرائح يسيل اللعاب.
الخطوه 3
الشيء الرئيسي على طاولة البوفيه هو الراحة. يجب تقطيع الثمرة إلى قطع صغيرة. من المهم أن يكون من السهل تثبيتها على الشوكة وعدم إسقاطها في الطريق إلى فمك. قطع الأناناس إلى شرائح ، والبرتقال إلى حلقات نصف رقيقة ، والتفاح في شرائح ليست كبيرة جدًا. ضع شوكات التقليم البلاستيكية في مكان قريب.
الخطوة 4
خيار مناسب للغاية للضيوف هو كباب الفاكهة والمقبلات. يتم وخز مكعبات الفاكهة والتوت الكامل من الفراولة أو العنب على أسياخ بأحجام مختلفة أو أعواد أسنان. في بعض الأحيان تكتمل هذه المجموعات بمكعبات الجبن.
الخطوة الخامسة
يمكن تقديم سلطات الفاكهة والتوت في حاويات مقطعة من البطيخ أو البطيخ. نقطع الجزء العلوي من الثمرة بعناية ونختار اللب منها بملعقة دائرية خاصة لتشكيل الكرات. على جانب البطيخ بسكين حاد ، اقطع جزءًا من القشرة وفقًا لاستنسل مُعد مسبقًا. يمكن أن تكون الهيروغليفية أو صورة أو شعار شركة. في المزهرية الناتجة ، ضع كرات اللب الممزوجة بشرائح البرتقال والمانجو والأناناس والفراولة.
الخطوة 6
لحفلة صيفية أو طاولة بوفيه مناسبة المزهريات المصنوعة من الجليد. قم بإعداد وعاءين بأقطار مختلفة ولكن بنفس الارتفاع. الأوعية الزجاجية العميقة والشفافة هي الأفضل. املأ وعاءً كبيرًا حتى الثلث بالماء. ضع الوعاء الأصغر للداخل وقم بتثبيته بنمط متقاطع. ضع أغصان الكشمش أو أوراق النعناع أو بتلات الورد بين جوانب الأوعية. تبدو الدوائر المقطعة إلى شرائح رقيقة من الليمون والبرتقال جميلة أيضًا.
الخطوة 7
ضع الأوعية في مُجمد الثلاجة لعدة ساعات. قم بإزالة الحاويات ، ووضع صفًا آخر من العناصر الزخرفية ، وأضف الماء إلى الحافة وقم بتجميدها مرة أخرى. لإزالة الوعاء النهائي ، اسكب الماء الدافئ في وعاء أصغر وافصل الهيكل بعناية. قم بتخزين إناء الثلج في الثلاجة. املأها بالتوت أو كباب الفاكهة قبل التقديم.
