أصبح من الصعب أكثر فأكثر على مضيفة حديثة أن تفاجئ الضيوف. لإرضائهم ليس فقط بالطعم الأصلي ، ولكن أيضًا مع المظهر الممتع للطبق ، حاول تحضير سلطة نفخة لذيذة مع الدجاج المدخن واللوز على شكل مخروط الصنوبر.
انه ضروري
- - 200 غرام من الجبن المطبوخ ؛
- - 4 بيضات مسلوقة
- - بصلة صغيرة
- - 200 غرام من الدجاج المدخن
- - علبة ذرة أو بازلاء ؛
- - 2-3 بطاطس مسلوقة
- - مايونيز؛
- - لوز؛
- - إكليل الجبل (يمكن استبداله بالشبت أو البقدونس).
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي البطاطس في قشرها ، بردها ، قشرها. اسلقي البيض لمدة عشر دقائق ، ضعيه في الثلاجة وقشري. في طبق نظيف وجاف ، وزعي السلطة على شكل طبقات لتشكيل "نتوء" ، وغطي كل طبقة بالمايونيز.
الخطوة 2
افصل الدجاج عن العظام. من الأفضل أن تأخذ الثدي - مع ذلك ستصبح السلطة أكثر طراوة. إذا لم تستطع شراء الدجاج المدخن ، يمكنك استبداله بالدجاج المسلوق أو المشوي.
الخطوه 3
يقشر البصل ويقطع ناعما. لجعل الطعم الواضح والقرمش يختفيان من البصل ، يمكنك تحرقه بالماء المغلي. يمكن أيضًا استبدال البصل العادي بالسلطة الحمراء.
الخطوة 4
أضف البازلاء أو الذرة المعلبة إلى سلطتك حسب رغبتك. يمكن أيضًا استبداله بخيار مخلل مفروم ناعماً.
الخطوة الخامسة
نقطع البيض المسلوق والمقشر ، ونضع الطبقة التالية في طبق.
الخطوة 6
نقطع حفنة صغيرة من اللوز المحمص والمقشر. اخلطيها مع الجبن المذاب ووزعيها بالتساوي على سطح السلطة ليعطي الشكل النهائي. لا تتطلب الطبقة الأخيرة طلاء المايونيز.
الخطوة 7
زيني السلطة بجوز اللوز الكامل ، وضعيها في القاعدة ، محاكياً نمو القشور على مخروط. اصنع غصينًا من المساحات الخضراء. بدلاً من إكليل الجبل ، يمكنك تناول البقدونس والشبت والسهام الرفيعة من البصل الأخضر.
