تحاول معظم ربات البيوت وضع بضع سلطات على طاولة الأعياد ، من بين الوجبات الخفيفة الباردة الأخرى. مع وفرة المنتجات الحالية ، ليس من الصعب الحصول على سلطة أصلية من المكونات المتاحة.
حاول صنع سلطة لذيذة بالدجاج المدخن ورقائق الجبن. المنتجات التي ستحتاجها هي: 400 جرام من الدجاج ، من الأفضل أن تأخذ الصدر ؛ البطيخ الصغير حفنة من النعناع الطازج وحفنة من الخس ؛ 100 غرام من التوت البري 100 غرام من جبن البارميزان ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب. ملح وفلفل أسود.
افصل لحم الدجاج عن العظام وقطّعه إلى شرائح. يجب تقشير البطيخ وإزالة البذور وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يجب أن يكون مثل لحم الدجاج. إذا لم يكن البطيخ في الموسم ، يمكنك تناول الفواكه المعلبة أو الطازجة مع اللب الكثيف - الخوخ والكمثرى والتفاح غير المستقر. احتفظ ببعض الشرائح لتزيين الوجبة النهائية.
نقطع السلطة والنعناع على لوح التقطيع. ضع في وعاء. أضف اللحم والبطيخ والزيت والملح والفلفل هناك. امزج كل شيء وحاول. إذا لم يكن هناك ما يكفي من التوابل لذوقك ، أضف المزيد.
الآن تحضير الرقائق. للقيام بذلك ، ابشر الجبن. سخني مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الزيت ، واسكبي الجبن بملعقة حلوى وملعقة ملعقة واحدة في كل مرة على القاع الساخن. يجب أن يحمر الجبن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً ، وبعد ذلك يجب إزالته بملعقة. ضعها على منشفة ورقية لتصريف الشحوم.
ضعي السلطة المحضرة في وعاء السلطة ، وزينيها برقائق البارميزان ، وشرائح البطيخ ، والتوت البري الطازج ، والسلطة في الأعلى.
