هل لديك الكثير من التفاح ولا تعرف ماذا تفعل بها؟ ثم جففهم في الفرن. إذا احتفظت بالفاكهة في شراب السكر ، فستحصل على حلوى جيدة ، وإذا قمت بطهيها دون إضافة السكر ، فستحصل على كمية من الفواكه المجففة التي يمكنك طهي الكبوت منها.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، اشطف الفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري. ثم قم بإزالة البذور من لب كل فاكهة ، جنبًا إلى جنب مع صندوق البذور. إذا كنت تريد أن يعمل كل شيء بدقة ، فاحصل على سكين خاص لهذا الغرض.
الخطوة 2
ثم تقطع الفاكهة إلى حلقات بحيث تكون جميع الشرائح بنفس السماكة. نفذ هذا الإجراء بسكين حاد أو تقطيع.
الخطوه 3
قم بغلي الكثير من شراب السكر حسب الحاجة لعدد التفاح. عندما يصبح جاهزًا تمامًا ، برده ، ثم اسكب التفاح المسحوق في حلقات بحيث يكون في نفس المستوى مع هذا السائل. في هذا الشكل ، قم بإزالة الفاكهة في مكان بارد إلى حد ما لمدة يوم تقريبًا. يمكنك تقصير الوقت إذا كنت تريد.
الخطوة 4
ضع التفاح المنقوع في شراب السكر على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. توضع الثمار في الفرن وتجفف على حرارة 60 درجة لمدة 6-8 ساعات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك زيادة درجة الحرارة إلى 100 درجة. لا تنس أن تقلب التفاح إلى الجانب الآخر كل نصف ساعة على الأقل.
الخطوة الخامسة
بعد مرور الوقت ، أخرج التفاح المجفف من الفرن وانقله إلى أكياس.
