على الرغم من أن نظام التغذية المنفصلة ، الذي يحظى بشعبية بين أولئك الذين يفقدون الوزن ، تلقى تفنيدًا من علماء وظائف الأعضاء وخبراء التغذية ، إلا أن هناك نوعًا معينًا من الحبوب المنطقية فيه. ما هي الأطعمة التي لا يجب دمجها حقًا؟
دسمة وحلوة
ليس المزيج الأكثر فائدة ، ولكنه لذيذ جدًا ، مثال حي هو كعكة البسكويت بكريمة الزبدة الدهنية. ومع ذلك ، لا يمكن لمثل هذه الأطعمة أن تضر بالشكل فحسب ، بل تسبب أيضًا اضطرابات في الجهاز الهضمي ، لأن الدهون والكربوهيدرات البسيطة تحفز الأمعاء بنشاط.
دهني ومالح
يمكن أن يشكل هذا المزيج من الأطعمة ضغطًا خطيرًا على الأوعية الدموية ، لذلك لا ينبغي إساءة استخدام مثل هذه الأطعمة من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. من غير المرغوب فيه تناول الأطعمة الدهنية المملحة بكثرة حتى لا تزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
الحليب ومنتجات الأعشاب
يعلم الجميع أنه لا ينبغي الجمع بين الحليب والخيار منذ الطفولة تقريبًا ، ولكن هناك مجموعة كاملة من المنتجات التي لا يمكن دمجها مع الحليب - وهي التفاح والبطيخ والحمضيات والطماطم والملفوف. الحقيقة هي أنه مع تقدم العمر ، يمكن أن يفقد الجسم قدرته على امتصاص سكر الحليب ، وتؤدي الأطعمة النباتية فقط إلى زيادة الانزعاج في البطن وأحيانًا تسبب الإسهال. من الأفضل استخدام الحليب مع الحبوب والبطاطس والخبز.
الحليب ومنتجاته
ومرة أخرى أصبح الحليب "تحت التوزيع". ما الخطأ في مزجه مع اللحوم أو الأسماك؟ الحقيقة هي أن اللاكتوز يميل إلى زيادة الكوليسترول ، وهو نفس الشيء الموجود في المنتجات الحيوانية. ومع ذلك ، إذا لم تكن من محبي الأطباق الفنلندية النموذجية ، فلا داعي للقلق كثيرًا - في المطبخ الروسي والأوروبي التقليدي ، لا يوجد مثل هذا المزيج عمليًا.
البطيخ وأي منتج
البطيخ نبات من عائلة اليقطين ويجب عدم تناوله مع منتجات أخرى أو كحلوى. والحقيقة أن هذه الفاكهة لا تهضم في المعدة بل في الأمعاء. إذا استمر وجود أي طعام في المعدة خلال هذا الوقت يمنع دخول البطيخ إلى الأمعاء ، فإن النتيجة ستكون مغص وانتفاخ وإسهال. لذلك ، يجب تناول البطيخ بشكل منفصل عن أي طعام آخر وليس قبل ساعتين من تناول الوجبة
أطباق لحم الضأن و المشروبات الباردة
يصعب بالفعل هضم أطباق لحم الضأن الدهنية ، وستكون هذه العملية أكثر صعوبة بالاقتران مع المشروب البارد. لذلك ، يجب ألا تغسل الكباب مع البيرة المثلجة - فليس عبثًا تقديم الشاي الساخن مع بيلاف في آسيا الوسطى.
