يعرف الكثيرون حقيقة أن الكوسة منتج فريد وصحي للغاية. لكن لا يعلم الجميع أنه يمكنهم إنقاص الوزن بسهولة وبنجاح. إنها مفيدة بشكل خاص في فصل الشتاء. الخضار في السوبر ماركت غالية الثمن وليست صحية دائمًا. وهنا - نفتح الثلاجة ، وهناك يطلبون وضعهم على الطاولة - المفضلة لدينا ، التي تذكرنا بأيام الصيف المشمسة ، أو الكوسة الخضراء أو المخططة. والأهم من ذلك ، من أجل طهي أطباق صحية مختلفة منها ، يجب تجميد الكوسة بشكل صحيح.
تعليمات
الخطوة 1
يجب غسل الكوسة وتجفيفها قبل تجميدها. ثم تقطع إلى شرائح صغيرة. ضع لوحًا مسطحًا أو لوحًا خشبيًا بغشاء لاصق. ضعي الكوسة على ورق القصدير. أرسل إلى الفريزر ، التجميد. ثم أخرجه ، وقم بطيه في وعاء الفريزر وإرساله إلى الفريزر. لتحضير وجبة في الشتاء ، أخرجها من الفريزر وقم بإذابة الجليد عنها.
الخطوة 2
لطهي فطائر الكوسة في الشتاء ، قشر الكوسة من القشر بسكين خاص وابشرها على مبشرة خشنة. من الأفضل تصريف السوائل الزائدة ، إن وجدت. اغسل وجفف وقشر الجزر. ابشرها على مبشرة خشنة واخلطها مع الكوسة. ضع خليط الخضار في وعاء الفريزر وقم بتجميده.
الخطوه 3
بالنسبة لأولئك الذين يحبون مرق الخضار ، ستكون النصائح التالية مفيدة.
اغسل الكوسة وقشرها وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
اغسل الجزر وقشره وقطّع إلى مكعبات صغيرة.
يرش البازلاء الخضراء والذرة على طبق مسطح ويجمد.
اخلطي الخضار المحضرة بهذه الطريقة ، وضعيها في أوعية وأرسلها إلى الفريزر لتجميدها. هذه الخضار المجمدة مفيدة لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن ولأولئك الذين يعتنون بصحتهم.
