عندما تشتري فرن ميكروويف لمطبخك ، فمن المرجح أن تقرأ التعليمات الخاصة باستخدامه. عادة ما يذكر في أي طبق وبأي شكل يمكنك إعادة تسخين الطعام. يكتب بعض المصنّعين أيضًا قوائم صغيرة يشيرون فيها إلى ما لا يجب إعادة تسخينه. دعونا نرى لماذا لا ينبغي طهي بعض الأطعمة في الميكروويف.
تعليمات
الخطوة 1
بالطبع ، ليس لدى أم الرضيع الوقت الذي تريده ، لكن لا تميل إلى تسخين حليب الثدي في الميكروويف. في هذه الحالة ، يزداد نمو الإشريكية القولونية.
الخطوة 2
يفقد الثوم الطازج ، بعد معالجته في فرن الميكروويف ، خصائصه المضادة للسرطان. ويفقد قدرته على الاحتفاظ برائحته لفترة طويلة.
الخطوه 3
الأطعمة التي تحتوي على البروتين مثل الجبن والأسماك وغيرها يجب أيضًا عدم طهيها في الميكروويف. يتم تدمير جزيئات البروتين ، ولم تعد تجلب أي فائدة لجسمنا.
الخطوة 4
لا تضع أي طعام في الميكروويف في عبوات بلاستيكية أو غلاف بلاستيكي. بكمية صغيرة جدًا ، تضاف إليها السموم من العبوة. قد لا يكون ذلك ملحوظًا على الفور ، ولكن إذا كنت تأخذ الطعام معك بانتظام للعمل في وعاء وتسخينه فيه ، ففكر في الأمر.
الخطوة الخامسة
يفقد البروكلي أكثر من سبعة وتسعين بالمائة من مغذياته بعد وضعه في الميكروويف.
الخطوة 6
اللحوم المجمدة ، عند معالجتها في الميكروويف ، تصبح أيضًا أقل فائدة. يتم تدمير الفيتامينات فيه ، ويزداد نمو البكتيريا.
الخطوة 7
كما تم إدراج الفواكه والتوت المجمدة في القائمة. يتحول الجلوكوز الموجود فيها إلى مادة مسرطنة.
الخطوة 8
أي طعام يحتوي على عبوة محكمة أو قشرة أو قشرة. تشمل هذه المنتجات البيض والبطيخ والطماطم. في مثل هذه المنتجات ، يزداد الحجم داخل الغلاف بشكل حاد ، مما قد يؤدي إلى حدوث انفجار.
