لقد سمع الكثير من الناس أن تناول الألياف يساعد على إنقاص الوزن ، ولكن هل هو كذلك حقًا وكيف يتم تطبيق هذه الطريقة عمليًا؟
الألياف هي الألياف الغذائية الموجودة في الأطعمة النباتية. تُباع الألياف أيضًا كمكمل غذائي خاص.
كيف تعمل الألياف
عند دخول المعدة ، تنتفخ ألياف الألياف ، مما يخلق شعورًا بالامتلاء. بعد ذلك ، عند المرور عبر الأمعاء ، يكون للألياف الغذائية تأثير إيجابي على البكتيريا. نتيجة لذلك ، يتم تحسين عمليات الهضم والتمثيل الغذائي.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الألياف تبطئ امتصاص الكربوهيدرات من الطعام ، وهذا هو السبب في أن التفاحة الكاملة مع قشرتها هي منتج غذائي أكثر بكثير من كوب عصير التفاح ، الذي لا يحتوي على ألياف تقريبًا.
فوائد الألياف
- تسهيل الوظيفة الأنزيمية
- امتصاص أملاح المعادن الثقيلة
- تحسين وظائف الكبد
- تطبيع مستويات السكر في الدم
- ترميم البكتيريا المعوية والوقاية من الإمساك
- التطهير من السموم وتحسين حالة الجلد
ضرر الألياف
تحتوي الألياف أيضًا على بعض موانع الاستعمال ، على سبيل المثال ، وجود التهاب المعدة وقرحة المعدة والميل إلى التهاب القولون وانتفاخ البطن وانتفاخ البطن. بالإضافة إلى ذلك ، تتداخل كمية كبيرة من الألياف مع امتصاص الكالسيوم ويمكن أن تؤدي إلى انتهاك التوازن الحمضي القاعدي للأمعاء. بدون كمية كافية من السوائل ، يمكن أن يؤدي تناول الألياف المفرطة إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
كمية الألياف اليومية
بالنسبة للرجال الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا ، لا يزيد المعدل اليومي للألياف عن 40 جم ، بعد 50 عامًا - لا يزيد عن 30 جرامًا.يمكن للنساء دون سن الخمسين استهلاك 25 جرامًا من الألياف يوميًا بعد 50 عامًا ، يجب تقليل هذه الكمية بمقدار 5 جم ، وإذا تم قياسها عن طريق الطعام ، فإن المدخول اليومي التقريبي من الألياف الغذائية موجود في 1 كجم من التفاح أو الكمثرى ، أو في 300 جم من خبز الحبوب الكاملة أو في 50 جم من النخالة.
كيف تأخذ الألياف بشكل صحيح
إذا قررت استخدام kletchaka في شكل مكملات غذائية ، فأنت بحاجة إلى البدء تدريجياً بأجزاء صغيرة باستخدام كمية كافية من السائل - قبل أو أثناء الوجبات. يمكنك أيضًا إضافة الألياف إلى الوجبات المطبوخة.
بمرور الوقت ، يمكن زيادة كمية الألياف ، ولكن في نفس الوقت لا تتجاوز المتطلبات اليومية. مدة القبول شهرين ، ثم يجب أن تأخذ إجازة لمدة شهرين.
هل الألياف حقا تساعدك على إنقاص الوزن؟
لا تؤثر الألياف بشكل مباشر على الوزن ولكنها تزيد من الشبع وتقلل من الجوع والطاقة. نتيجة لذلك ، تختفي الجنيهات الزائدة تدريجياً.
كوكتيل الكفير مع الألياف
- 1 كوب من الكفير
- 1 ملعقة صغيرة من الألياف (مكملات)
صب السليلوز مع الكفير واتركه طوال الليل حتى ينتفخ ، اشربه في الصباح قبل الإفطار أو بدلاً منه.
