لطالما استخدمت حبوب القمح وغيرها من الحبوب المنبثقة في الطب الشعبي كدواء يساعد في مكافحة العديد من الأمراض. إن تفرد هذا الطعام العلاجي ليس فقط في المحتوى العالي من العناصر الغذائية ، ولكن أيضًا في حقيقة أن مجموعاتها لها تأثير تآزري - بالاقتران مع بعضها البعض ، فإنها تعزز تأثيرها الإيجابي على جسم الإنسان. ولكن ، مثل أي دواء ، فإن حبوب القمح لها موانع للاستخدام.
خصائص مفيدة لحبوب القمح النابتة
يحتوي القمح المنبت على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات A و E و C و PP ، بالإضافة إلى تلك التي تنتمي إلى المجموعة B - أحماض الفوليك والبانتوثينيك والبيردوكسين والريبوفلافين والثيامين ، والمعروفة باسم B9 و B5 و B6 و B1 و B2 … من العناصر النزرة ، يحتوي على النحاس والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم ، والتي لها خصائص مضادة للأورام.
تشمل المزايا التي لا شك فيها لحبوب القمح المنبثقة قدرتها على تطهير الأمعاء والجسم بأكمله ، والذي يتحقق من خلال الاستخدام المنتظم والمطول لهذا المنتج الصحي في الغذاء. بالمناسبة ، قيمتها الغذائية أعلى مرتين تقريبًا من قيمة الحبوب المكررة العادية ، والتي يُصنع منها الدقيق.
للتأكد من جودة حبوب القمح ، من الأفضل إنباتها بنفسك. الطول الأمثل للبراعم الصغيرة هو 2 مم ، بحيث تتوقف البراعم عن النمو ، قم بتخزينها في الثلاجة.
فيتامينات هـ وتلك الموجودة في المجموعة ب لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي وحالة الجلد ، فهي مفيدة لمن يعانون من أمراض الجلد. من أجل الأداء الطبيعي للقلب وتقوية الأوعية الدموية ، هناك حاجة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم ، اللذين تحتويهما هذه الحبوب. يساعد مزيج الفيتامينات A و C و E على تطبيع الوزن الناتج عن السمنة ، فهي من مضادات الأكسدة التي تبطئ عملية الشيخوخة وتحييد الآثار الضارة للجذور الحرة على الخلايا.
يساعد القمح المنبت في تحسين البصر ، ويجعل الشعر كثيفًا وجميلًا ، ويقوي الأظافر. إن استخدامه على شكل حبوب وشوربات وإضافات في السلطات سيزيد من المناعة ويقوي الجسم ويساعد في علاج فقر الدم وارتفاع ضغط الدم. شرط فعالية هذا المنتج العلاجي هو الانتظام ، في هذه الحالة ، يمكنك ملاحظة التحسينات في غضون أسبوعين. من الأفضل تناول ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الحبوب النيئة ، على معدة فارغة ، قبل الإفطار بـ 20 دقيقة.
عند تناول جنين القمح ، ضع في اعتبارك أنه لا يختلط جيدًا مع الأطعمة مثل الحليب والعسل وحبوب اللقاح والجذر الذهبي والمومياء.
من هو بطلان القمح المنبت
القمح المنبت له موانع خطيرة. إذا أصبحت براعمها كبيرة جدًا ، فإن تناولها يمكن أن يسبب التسمم ، فهي تحتوي على نسبة عالية من الغلوتين. ولكن حتى البراعم الصغيرة لا ينبغي أن يأكلها الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا وأولئك الذين يعانون من مشاكل في أعضاء الجهاز الهضمي ، بما في ذلك التهاب المعدة والمعدة وقرحة الاثني عشر. لا ينصح بالقمح المنبت لمن يتعافون من الجراحة.
