احتل جهاز الطهي المتعدد مكانه الصحيح في مطبخ العديد من ربات البيوت. يمكنك استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. لكن هل تعلم أنه يمكنك إغلاق الكبوت فيه لفصل الشتاء. في الوقت نفسه ، من السهل جدًا القيام بذلك.
في الطباخ البطيء ، يمكنك صنع كومبوت الفاكهة مع التوت والكرز. بصرف النظر عن السكر والقليل من الماء ، لا داعي لأي شيء آخر. بالإضافة إلى المذاق الحلو ، تجدر الإشارة إلى أنك ستحصل أيضًا على منتج فيتامين ، حيث أن التوت غني بالبكتين والألياف ويحتوي على الكثير من النحاس والحديد وكذلك الفيتامينات. الكرز لا يقل فائدة مع محتواه من اليود والحديد وحمض الماليك والفلافونويد والبكتين.
للطبخ نحتاج:
توت العليق - 500 جرام
الكرز - 300 جرام
سكر - 400 جرام
ماء - 3 لترات
طريقة طهو
سيتم وضع التوت في الكومبوت بالكامل. أولاً ، تحتاج إلى شطف التوت جيدًا وإزالة البذور من الكرز. يتم تحضير شراب السكر في طباخ بطيء. يوضع السكر في وعاء الجهاز ، ويسكب الماء. في خيار "الحساء" ، اغلي حتى يذوب السكر.
يتم تعقيم الجرار ، ثم وضع التوت ، وصب شراب السكر الساخن ، ولف الأغطية المعقمة بإحكام. من الأفضل قلب الكبوت حتى يبرد ، واحتفظ بالبرطمانات في مكان دافئ. بعد أن يبرد كل شيء ، يمكنك تخزينه بعيدًا.
