الاستهلاك المعتدل للقهوة يعزز الأداء وينشط ويحسن الرفاهية. أفضل طريقة لتحضير القهوة في الترك - وعاء معدني خاص برقبة ضيقة. بفضل تخمير القهوة في الترك ، يكتسب المشروب رائحة غنية وطعمًا غنيًا.
تعليمات
الخطوة 1
Jacobs Millicano Crema Espresso: مقهى أينما تريد
تخيل أنك مدعو للقاء لتناول فنجان من القهوة. ربما ، سوف تسأل على الفور: "في أي مقهى نلتقي؟" لقد اعتاد معظمنا حقًا على التفكير في أن مشروبًا لذيذًا وعطريًا لا يمكن إعداده إلا بواسطة متخصص ، أو على الأقل بواسطة آلة صنع القهوة. هذا الصيف ، عليك أن تقول وداعًا لهذه الصورة النمطية. استعد للاستمتاع بالقهوة الرائعة في أي مكان ، مع أي شركة ، وبقدر ما تريد. لا ، نحن لا نقترح عليك تكوين صداقة عاجلة مع باريستا. لقد توصلنا إلى شيء أفضل.
يقدم Jacobs Millicano حداثة: Crema Espresso. الآن يمكنك صنع قهوتك ذات الرغوة العطرية. لماذا نحن على يقين من أنه سيتحول إلى الكمال؟ كل شيء عن التكنولوجيا الخاصة.
الخطوة 2
بادئ ذي بدء ، يختار جاكوبس أجود أنواع حبوب أرابيكا ، ثم يطحنها حتى يصل إلى أفضل الجزيئات ويخلطها مع القهوة سريعة التحضير. نتيجة لذلك ، يكون المشروب عطريًا للغاية بحيث يصعب تمييزه عن القهوة المخمرة. وحتى إذا حاولت القيام بذلك ، فسوف تتوقف التجربة بسرعة. ستشعر بالارتباك بالتأكيد من الرغوة الفاتحة للشهية ، والتي تجعل مذاق الإسبريسو أكثر رقة ، والمظهر هو نفسه كما لو كنت قد طلبته "معك" في المقهى المفضل لديك.
لذا من الآن فصاعدًا ، فإن عرض تناول القهوة اللذيذة في مكان ما لا يعني فقط دعوة إلى المقهى. ربما ينتظرونك في مطبخ مريح لشخص ما ، أو في شرفة تطل على زقاق مزهر ، أو في نزهة في المنتزه المركزي بالمدينة ، أو في أي مكان لطيف آخر. بعد كل شيء ، لا يزال الصيف بأكمله قادمًا ، مما يعني أنه سيكون هناك العديد من الأسباب للاستمتاع بـ Crema Espresso في شركة ممتعة. حسنًا ، الموقع ليس بهذه الأهمية: الآن المقهى هو المكان الذي يوجد فيه Millicano.
الخطوه 3
لصنع القهوة ، استخدم الحبوب المطحونة حديثًا ، ويفضل أن تكون ناعمة. إذا اشتريت قهوة مطحونة مسبقًا ، فقم بتخزينها في وعاء محكم الغلق. خلاف ذلك ، سوف تفقد القهوة رائحتها بسرعة.
الخطوة 4
ضعي القهوة في ديك رومي وضعيها على نار خفيفة لتحمير القهوة قليلاً. هذا سوف يعزز رائحة المشروب.
الخطوة الخامسة
صب 1 ملعقة صغيرة ممتلئة من القهوة في 100 مل من الماء مع الماء البارد. إذا أمكن ، استخدم الماء المصفى لتحضير القهوة. من غير المرغوب فيه استخدام الماء المغلي وماء الصنبور.
الخطوة 6
إذا كنت تحب شرب القهوة مع السكر ، أضف السكر إلى الترك حسب الرغبة أيضًا. يمكنك أيضًا إضافة التوابل إلى قهوتك ، مثل القرنفل أو القرفة أو الهيل.
الخطوة 7
من الصحيح تحضير القهوة على نار خفيفة. إذا كان لديك وقت قصير ، فيمكنك أولاً إشعال النار في الترك. لكن تأكد من خفض الحرارة إلى مستوى منخفض عندما تبدأ الفقاعات في الظهور على سطح القهوة.
الخطوة 8
يمكن إزالة بعض الرغوة الخفيفة التي تتشكل على سطح القهوة بعناية ووضعها في الأكواب بعناية.
الخطوة 9
عندما تبدأ القهوة في الترك في "الانتفاخ" بقوة ، حرك المشروب برفق واسكبه في الأكواب. يُنصح بتسخين الأكواب قبل ذلك - فهذا سيعزز نكهة القهوة. للقيام بذلك ، يمكن شطفها بالماء المغلي.
الخطوة 10
يعتقد بعض عشاق القهوة أنه بعد تشكيل غطاء "منتفخ" على سطح المشروب ، لا ينبغي تقليب القهوة. في هذه الحالة ، تكون رائحة المشروب أعمق. من المهم إزالة الترك من الحرارة قبل أن تبدأ القهوة في الغليان.
الخطوة 11
عندما تستقر القبعة ، يمكنك وضع الترك على النار مرة أخرى. يمكن تكرار هذه العملية مرتين. يستغرق تخمير القهوة وقتًا أطول ، لكن تبين أن القهوة أكثر ثراءً ورائحة.
الخطوة 12
يمكنك إضافة القليل من الحليب إلى القهوة الجاهزة. مع الكريمة الثقيلة ، القهوة ألذ لكنها مغذية أكثر.
