يمكن للقهوة المخمرة بشكل صحيح أن تريحك من النعاس وسوء الحالة الصحية والمزاج ، كما أنها تؤثر على الحيوية وتحسن تدفق الدم إلى الدماغ لكن لا يعرف كل شخص كيفية تحضير القهوة بشكل صحيح.
انه ضروري
-
- الترك
- ماء نقي
- قهوة
تعليمات
الخطوة 1
القاعدة الأولى وربما الأكثر أهمية هي أن القهوة الحقيقية يجب أن تكون سميكة وعطرية وقوية بما يكفي. تبدأ العملية بحقيقة أنك تحتاج إلى تحضير تركي - وعاء يتم فيه تحضير القهوة مباشرة.
الخطوة 2
اغلي الماء في غلاية واشطف الترك به. سيؤدي ذلك إلى التخلص من الغبار والرواسب المتراكمة. دع الترك يجف لبعض الوقت ، ثم أضف البن المطحون. للقهوة المخمرة ، تحتاج إلى طحن ناعم أو ناعم.
الخطوه 3
أما بالنسبة للكمية فهناك نسبة تقليدية: ملعقتان صغيرتان إلى 150 ملليلترًا من الماء. بناءً على هذه "الوصفة" ، يمكنك صنع أي كمية من القهوة تقريبًا.
الخطوة 4
سخني تركًا فارغًا فوق النار لبضع ثوان. أضف القهوة وأمسك الترك فوق النار مرة أخرى. ستعمل هذه التسخين على استخراج أكبر قدر من الزيوت الأساسية. يمكنك الآن سكب الماء البارد في مجرى رقيق ، وتقليب القهوة بملعقة وتغلي.
الخطوة الخامسة
يحتاج الماء في الترك إلى التسخين ببطء ، لذلك يتم تخمير القهوة على نار منخفضة ومنخفضة. يتم تحديد درجة استعداد المشروب من خلال مدى سرعة ومدى ارتفاع الرغوة من الديك الرومي. بمجرد وصوله إلى حواف الترك ، يجب عليك إزالة القهوة من الحرارة.
الخطوة 6
يتم تخصيص 5 دقائق للسماح للقهوة بالبرودة قليلاً ، وبعد ذلك تُسكب في أكواب.
الخطوة 7
يوصى بشطف الديك الرومي على الفور في الماء البارد لمنع تغطيته بالرواسب الكلسية والرواسب المختلفة ، مما يفسد رائحة وطعم القهوة بالكامل.
الخطوة 8
هناك طرق أخرى أكثر غرابة لصنع القهوة. يتم غليه في الرمل والكحول والعسل والملح والقرفة والهيل وتضاف إليه الشوكولاتة المرة المبشورة. يضع شخص ما بيضة نيئة في المشروب النهائي ، ويقطر شخص ما عصير الثوم. من أسماء مشروبات القهوة - قهوة لاتيه ، ماكياتو ، ديمي كريم وكوريتو - يمكنك تأليف قصائد. الطريقة الموصوفة أساسية ، وهي واحدة من أبسط الطرق ، ولكنها أيضًا الأكثر ربحًا.
