أنا أعتبر هذه الكعكة طبق توقيعي. يتم تحضيره بسرعة كبيرة ، وببساطة ، من المنتجات الرخيصة المتاحة ، والطعم ببساطة لذيذ! عجين دقيق مصنوع من الحليب المكثف يذوب في فمك ، ويضيف الموز طعمه الفريد ورائحته الرائعة! خذ 30 دقيقة من وقتك - هذه الكعكة تستحق العناء!
انه ضروري
- للاختبار:
- - 0 ، 5 علب حليب مكثف (حوالي 200 جم) ؛
- - 1 بيضة؛
- - 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
- - 3 ملاعق كبيرة. طحين.
- للقشدة:
- - 0 ، 5 علب حليب مكثف (حوالي 200 غرام) ؛
- - 100 غرام من الزبدة
- - 1 موزة.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير العجينة: اخلطي البيض مع الحليب المكثف ، ثم أضيفي الصودا المروية بالخل ، ثم أضيفي الدقيق واخلطي كل شيء جيداً. يجب أن يتحول العجين إلى سائل مثل الفطائر.
الخطوة 2
نسكبه على صفيحة خبز مدهونة بزيت دوار الشمس. ضع ورق خبز مدهون بزيت عباد الشمس على صفيحة خبز - سيجعل ذلك الأمر أكثر ملاءمة لإخراج الكيك وسيكون غسل صينية الخبز أسهل بكثير. نخبز الكعكة على درجة حرارة 120 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يستغرق هذا عادة حوالي 15-20 دقيقة.
الخطوه 3
أثناء خبز العجين ، حضري الكريمة. للقيام بذلك ، فقط اخفق الزبدة مع الحليب المكثف.
الخطوة 4
عندما يكتسب العجين لونًا ذهبيًا ، أخرجه من الفرن واقطعه إلى نصفين ، بدلاً من قشرة واحدة كبيرة نحصل على اثنين صغير. ادهني كعكة واحدة بالكريمة ، ضعي عليها موزة مقطعة إلى دوائر ، ضعي الكعكة الثانية فوقها ودهنيها مرة أخرى بالكريمة. يمكنك تزيينها بأي شيء ، على سبيل المثال ، أنا فقط أرش الشوكولاتة المبشورة.
