Chinzano هي واحدة من أشهر أنواع الفيرموث في روسيا. مثل الفيرموث الأخرى ، يمكن شربه كمقبلات للشهية أو للهضم ، أي قبل وبعد الوجبات. يعتبر شرب الخمر مع الوجبات من الأخلاق السيئة.
كوكتيلات مع مشروبات غازية
يمكن أن يشرب فيرماوث في شكله النقي ، خاصة وأن قوته ليست كبيرة. ومع ذلك ، فإن مجموعة متنوعة من كوكتيلات Cinzano شائعة جدًا. يشرب مع مشروبات كحولية قوية ويخلط مع الصودا وجميع أنواع العصائر وما إلى ذلك.
عادة ما يحب الجنس العادل مزيج من "تشينزانو" مع العصائر.
مناسب ، على سبيل المثال ، البرتقال والجريب فروت والخوخ والأناناس والكرز وعصير المانجو. نسبة مثل هذا الكوكتيل هي واحد إلى أربعة.
التركيبة الكلاسيكية هي الخمر مع الصودا أو منشط. يمكنك استخدام ، على سبيل المثال ، "شويبس" - فهو يعطي النكهة الحارة لـ "سينزانو" - أو حتى عصير الليمون العادي. لكن تخفيف الخميرة بالكولا لا يستحق كل هذا العناء - عندها سيضيع طعم "تشينزانو" تمامًا.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن Cinzano Bianca vermouth حلو للغاية ، لذلك إذا كانت حلاوة المشروب المفرطة لا تناسبك ، يمكنك تخفيفها بالمياه المعدنية يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون. للجمع بين العصائر الحلوة ، من الأفضل تناول الخمور الجافة.
وبالطبع ، يجب عليك بالتأكيد إضافة بعض مكعبات الثلج إلى كأس الكوكتيل. عادة ما يتم تقديم Chinzano مبردًا إلى درجة حرارة 8-12 درجة مئوية.
مزيج من "سينزانو" مع الكحول القوي
يتم خلط الجن و Chinzano بنسبة 1: 1. في هذه الحالة ، يُملأ ثلث الكوب على الأقل بالثلج ، وعندها فقط يُضاف الكحول.
بشكل عام ، يمكن استخدام "Chinzano" لأي كوكتيلات تحتوي على إضافة الفيرماوث. على سبيل المثال ، المشروب المفضل لجيمس بوند هو الفودكا والمارتيني. مع نفس النجاح يمكن مزجها بالفودكا و "Chinzano".
صب مكعبات الثلج (حسب الرغبة) في شاكر ، أضف 40 مل من الفودكا ورجها لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا. ثم أضف 10 مل سينزانو جاف للغاية. يُسكب الكوكتيل في كأس من الخمر ، ويُضاف بعض عصير الليمون ويُزين بالزيتون. الكوكتيل جاهز!
يتم دمج الفودكا والكونياك والجن بشكل مثالي مع الفيرموث.
لعمل كوكتيل Cinzano مع كونياك أو براندي ، خذ جزءًا واحدًا من البراندي أو الكونياك وجزئين من Cinzano Bianca وأربعة أجزاء من أي منشط. يقدم هذا الكوكتيل مع الثلج والزيتون.
وجبات خفيفة
أما بالنسبة للوجبات الخفيفة ، فيمكنك تقديم الزيتون والمكسرات المقلية والفواكه واللوز والأسماك المملحة قليلاً بالفيرموث. عادة لا يتم تقديم وجبات الخمر الحلوة - Cinzano ليست استثناء.
