يتم تحضير كعكة التوت وجبن الماعز غير العادية هذه بسرعة كبيرة وتؤكل بشكل أسرع نظرًا لمذاقها الرقيق والفريد من نوعه. سوف يسعد كل من الأطفال والكبار بهذه الحلوى.
انه ضروري
- للاختبار:
- - البيض - 4 قطع ؛
- - سكر - كوب واحد ؛
- - دقيق - 2 أكواب ؛
- - البيكنج بودر - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- - ملح - نصف ملعقة صغيرة.
- - فانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - حليب - 1/4 كوب ؛
- - توت - 300 جم ؛
- - فتات البسكويت - 2 كوب.
- للقشدة:
- - جبنة مخفوقة - 1 ، 5 أكواب ؛
- - جبن الماعز - 110 جم ؛
- - حليب - 1/4 كوب ؛
- - سكر بودرة - 1/3 كوب ؛
- - الفانيليا - ملعقة صغيرة ونصف ؛
- - توت - 150 جم.
تعليمات
الخطوة 1
أثناء التسخين المسبق للفرن على 175 درجة ، يمكنك طهي العجين. يخفق السكر مع البيض والفانيليا ويضاف الدقيق والملح والبيكنج بودر المخفف بالحليب. يتم خلط الكتلة حتى يضاف إليها التوت البري والبسكويت.
الخطوة 2
القالب مغطى بورق الخبز وتسكب العجينة فيه. تُطهى الكعكة في الفرن لحوالي 30-35 دقيقة.
الخطوه 3
في هذا الوقت ، من الضروري تحضير الكريمة: تُخفق الكريمة وجبن الماعز في الخلاط حتى تصبح ناعمة بسرعة عالية ، ثم يضاف الحليب والفانيليا ويتم خلط الكريمة مرة أخرى ، ولكن بسرعة أقل.
الخطوة 4
يجب أن تبرد الكعكة الجاهزة ، وبعد ذلك يجب تغطيتها بالكامل بالكريمة بطبقة سميكة جدًا. تستخدم العنب البري كزينة للكعكة.
