يدين العالم بظهور الويسكي للرهبان ، الذين تلقوه لأول مرة عن طريق خلط الماء بحبوب الشعير المجفف والمطحون. ثم تُرك الكحول الناتج ليتم تخزينه في براميل خشبية لعدة سنوات. مع مرور الوقت ، إلى جانب الشعير ، بدأ المنتجون في استخدام الجاودار والقمح والذرة. الويسكي مشروب نبيل ذو تاريخ غني. من أجل الشعور بطعم الويسكي بشكل أفضل ، يشربونه وفقًا لقواعد معينة. وهناك قواعد لتخزين الويسكي أيضًا.
تعليمات
الخطوة 1
يجب تخزين زجاجة ويسكي غير مفتوحة في مكان بارد ومظلم وجاف ، وقد لا يكون لأشعة الشمس المباشرة تأثير مفيد للغاية على طعم الويسكي.
الخطوة 2
في الشمس ، لا يتلاشى الملصق ويتغير طعم محتويات الزجاجة فحسب ، بل يجف أيضًا الفلين. تضمن تقنية ختم الزجاجات الحديثة أن الفلين يتم ترطيبه باستمرار بأبخرة الكحول الموجودة بداخله. ولكن إذا كان الويسكي لسنوات عديدة (أصناف قابلة للتحصيل) ، فيجب أن تولي اهتمامًا خاصًا لجودة الفلين. إذا جفت ، فإن عملية أكسدة وتبخر الكحول قد بدأت بالفعل في الزجاجة ، لذلك بدأ المشروب يفقد مذاقه.
الخطوه 3
يجب أن نتذكر أن الويسكي يحب البرودة وليس البرودة ، لذلك لا ينصح بإبقاء الزجاجة في الثلاجة. لا يتسامح مع الويسكي والحرارة الزائدة. متوسط درجة الحرارة المناسبة لتخزين الويسكي حوالي 20 درجة. عند اختيار مكان التخزين ، تأكد من عدم تعرض الغرفة لتقلبات درجات الحرارة الثابتة. لا تهم رطوبة الغرفة حقًا ، لأن الزجاجة محكمة الإغلاق بالفعل.
الخطوة 4
يمكنك الاحتفاظ بزجاجة ويسكي غير مفتوحة للمدة التي تريدها. يسمح لك ضيق الإغلاق بعدم القلق بشأن جودة المشروب. لكن من الضروري التأكد من أن الزجاجة في وضع رأسي ، وأن المشروب لا يتلامس مع الفلين.
الخطوة الخامسة
عند تخزين زجاجة ويسكي غير مفتوحة ، تذكر أن الأكسجين ، الذي يدخل الزجاجة ، يبدأ في التفاعل مع الويسكي ، ويغير مذاقه. كلما قل المشروب نفسه في الزجاجة وكلما زاد دخول الهواء إليه ، زادت سرعة عمليات الأكسدة ، وبالتالي ، أصبحت جودة الويسكي أسوأ. بالإضافة إلى ذلك ، يبدأ الويسكي ، مثل أي مشروبات كحولية أخرى ، في التبخر في زجاجة مفتوحة.
الخطوة 6
الآن ينتج المصنعون الويسكي في عبوات إضافية - أنابيب. إنها لا تخدم فقط للأغراض الزخرفية ، فهي ملائمة لتخزين الويسكي. أولاً ، الأنبوب يحمي زجاج الزجاجة من التلف الميكانيكي ، وثانيًا ، يحمي المشروب نفسه من أشعة الشمس المباشرة.
