ليكيور هو مشروب كحولي يعتمد على عصائر التوت والفاكهة ، ودفعات من الأعشاب العطرية المختلفة مع إمكانية إضافة التوابل والجذور وما إلى ذلك. عادةً ما تكون هذه مشروبات سكرية يمكن تناولها بعدة طرق.
تعليمات
الخطوة 1
ظهرت الخمور الأولى في أيام الفراعنة ، وبدأ الإنتاج التجاري لهذه المشروبات في العصور الوسطى ، عندما حاول الرهبان والأطباء والكيميائيين الحصول على إكسير الحياة. يصعب تصنيف الخمور نظرًا لوجود عدد كبير منها. تنقسم عادة إلى ثلاث مجموعات: الكريمات (15-23٪ كحول) ، الحلوى (25-30٪ سكر ونفس كمية الكحول) وقوية (32-50٪ سكر و 35-45٪ كحول).
الخطوة 2
يمكن شرب أي مشروب كحولي تقريبًا بشكل أنيق ، وهذا يسمح لك أن تشعر حقًا بمذاقها المعقد الحار. يجب ألا يغيب عن البال أن المسكرات لا تُقدم أبدًا قبل الوجبة كمقبلات للشهية ، لأنها حلوة جدًا لذلك ، لذلك عادةً ما يتم وضعها على الطاولة بالقرب من نهاية الوجبة ، مع القهوة أو الشاي ، للحلوى. تحتاج إلى شرب المشروبات الكحولية النقية من الكؤوس الصحيحة ، وهي أوعية صغيرة جدًا بسعة 25 مل ذات أرجل رفيعة. يجب شرب الخمور في جرعة واحدة ، وهذا يسمح لك بالشعور بمذاقها الدافئ الصحيح. تم شرب الخمور في شكلها النقي في بداية القرن العشرين ، والآن هناك عدد قليل من المؤيدين لهذه الطريقة في الشرب.
الخطوه 3
غالبًا ما يتم تناول المشروبات الكحولية المخففة ، ويمكن استخدام الكريمة أو الحليب أو الثلج أو الماء أو الشوكولاتة الساخنة أو العصير أو حتى الآيس كريم كسائل ثانٍ. لا يفسد لا الجليد ولا الماء طعم المشروبات الكحولية ، لذلك يوصى بخلط المشروبات الكحولية الجيدة باهظة الثمن مع الماء حصريًا. أي منتجات ألبان تغير مذاق المشروبات الكحولية بشدة ، لذلك لا يحب الجميع هذا المزيج ، وعادة ما يمكن تحقيق التوازن المثالي بين طعم الحليب (الكريمة ، الآيس كريم) والمسكرات من خلال القليل من التجارب. إذا قمت بإضافة البرتقال أو أي عصير حمضيات آخر إلى المسكرات ، يمكنك الحصول على مشروب منعش ممتع. يمكنك تجربة العصائر الأخرى ، لكن لا ينبغي أن تكون حلوة جدًا.
الخطوة 4
يفضل الكثير من الناس شرب الخمور مع الخمور القوية. عادة ما يتم خلط الخمور مع الفودكا والويسكي والروم والجن والكونياك أو البراندي. في هذه الحالة ، يمكنك الحصول على مشروب ليس حلوًا جدًا ، ولكنه عطري وقوي.
الخطوة الخامسة
بالطبع ، يمكن شرب الخمور كجزء من الكوكتيلات المعقدة ، لأن حوالي 30 ٪ من جميع الكوكتيلات الكحولية المعروفة تحتوي على نوع أو آخر من المشروبات الكحولية ، والتي يمكن استخدامها كشراب ، أو عامل منكهة ، أو حتى قاعدة. ومع ذلك ، حتى الكوكتيل المُعد على أساس المسكرات لا يعطي صورة كاملة عن طعم المسكرات نفسها.
