غالبًا ما نرغب في تدليل أنفسنا ، أحبائنا ، بكل أنواع المأكولات الشهية ، لكن ليس لدينا وقت فراغ كافٍ لكل شيء. أقترح عليك تخصيص بعض الوقت الثمين وترتيب عطلة صغيرة لنفسك. أعتقد أن كل واحد منكم يتذكر طفولته (بعد كل شيء ، أجمل الذكريات) ، وكيف أعدت لك الأمهات أو الجدات كعكات الفطر اللذيذة.
انه ضروري
- طحين - 0.7 كجم ؛
- سكر - 1.8 كجم ؛
- بيضة - قطعة واحدة ؛
- زبدة - 0.25 كجم ؛
- القشدة الحامضة - 0.2 كجم ؛
- ملح - ملعقة صغيرة.
- الصودا - ملعقة صغيرة.
- الخشخاش - 0.05 كجم ؛
- سكر بودرة (للشراب) - نصف كوب.
- ماء (للشراب) - 3 ملاعق كبيرة ؛
- مسحوق الكاكاو (للتزجيج) - 3 ملاعق كبيرة ؛
- حليب (للتزجيج) - 3 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
اهرسي البيضة مع حبيبات السكر.
الخطوة 2
يضاف الملح والزبدة والقشدة الحامضة.
الخطوه 3
امزج كل شيء.
الخطوة 4
اخلطي صودا الخبز مع الدقيق.
الخطوة الخامسة
نضيف الدقيق ونعجن العجينة.
الخطوة 6
قسمي العجينة إلى جزئين متساويين.
الخطوة 7
من الجزء الأول ، قم بعمل كرات صغيرة يتم تشكيل "القبعات" منها.
الخطوة 8
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت واخبزيها لمدة 20 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة.
الخطوة 9
بينما تُخبز "القبعات" ، اصنع "الأرجل". نحتهم بحيث يكون أحد جانبي الساقين أعرض قليلاً من الآخر ، مثل الفطر الحقيقي.
الخطوة 10
ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.
الخطوة 11
اصنع شرابًا من مسحوق السكر والماء. اغمس أحد طرفي الساق في الشراب وألصقه بالغطاء.
الخطوة 12
عندما يتشكل الفطر ، حضري الزينة بإضافة الكاكاو إلى الحليب.
الخطوة 13
اغمس كل فطر في الطلاء الزجاجي واتركه يجف.
الخطوة 14
ملفات تعريف الارتباط "الفطر" جاهزة. بالعافية!
