في بعض الأحيان ، يرغب أحباؤك حقًا في اللازانيا ، لكنك كسول جدًا للذهاب إلى المتجر بحثًا عن المنتجات المفقودة. يمكنك صنع اللازانيا بكل ما هو متاح. الشيء الرئيسي هو عدم الخوف من التجربة. سيقدر أحبائك بالتأكيد إبداعك.
انه ضروري
- عجينة للصفائح:
- طحين
- ملح
- ماء
- حشوة:
- شرحات
- بصلة البصل
- كاتشب
- زيت نباتي
- جبنه
- صلصة:
- صلصة بولونيز في كيس
- لبن
تعليمات
الخطوة 1
أخرجي بقايا الطعام من الإمداد ، وهي مناسبة لللازانيا. تقدير الكمية.
الخطوة 2
حشوة.
تقلى الكستلاتة المفرومة بالزيت النباتي حتى تنضج ، تهرس الشرائح ويضاف البصل والفلفل الأسود والقليل من الكاتشب.
ابشري الجبن على مبشرة خشنة واتركيه جانبًا.
الخطوه 3
صلصة.
تُذوّب محتويات كيس صلصة البولونيز في كوب من الحليب ، ويُطهى حتى يتماسك لمدة 5-10 دقائق على نار معتدلة.
الخطوة 4
عجين.
3/4 كوب دقيق ونصف كوب ماء ورشة ملح. اعجن عجينة سميكة حتى لا تلتصق بيديك. افردي طبقات رقيقة ، مقطعة حسب شكل الطبق. قم بغلي الأوراق الناتجة لمدة 3-4 دقائق في ماء مملح وضعها على منشفة أو رف سلك ناعم حتى تجف
الخطوة الخامسة
عملية.
ضعي ورقة من العجين في صحن الخبز ، ودهنها بالصلصة ، ورشي الجبن ، وضعي بعض اللحم المفروم. نكرر العملية بعدد الأوراق -1. غطي اللحم المفروم بالورقة الأخيرة ودهنها بالصلصة ورشي باقي الجبن. نضع في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180-190 درجة مئوية.
قطع وهو ساخن. بالعافية.
ملحوظة.
إذا لم يكن هناك ما يكفي من الجبن ، رشي فوقه فقط.
