لا يستغرق إنشاء معجزة الطهي وقتًا طويلاً ، وستسعدك بالتأكيد مشاعر متذوقي الطعام. في أي احتفال ، ستفاجئ ضيوفك بمقبلات باردة أصلية وطبق ثانٍ لذيذ ، ستسعد أسرتك في أيام الأسبوع. رحلة طيران من مخيلتك ستجعل الطبق فريدًا في جماله.
انه ضروري
- للاختبار:
- 300 جرام من الكبد
- 3 أكواب من الحليب
- 3 بيضات
- 1.5 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- لملء
- 5 قطع جزر
- 4 قطع بصل
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 250 جرام من المايونيز
- الملح والفلفل حسب الذوق
- خلاط ، مقلاة فطيرة ، مبشرة ، خلاط أو مفرمة لحم.
تعليمات
الخطوة 1
نزيل الأفلام من الكبد ونقطع القنوات. يُقطّع إلى قطع وينقع في الحليب لمدة ساعتين (1 ، 5 أكواب من الحليب). صفي الحليب ، مرر الكبد من خلال مفرمة اللحم أو في الخلاط.
الخطوة 2
يُضاف الحليب والبيض والملح والفلفل والدقيق إلى الكبد ويُخفق بالخلاط. يجب أن تبدو العجينة مثل الفطائر.
الخطوه 3
ادهني المقلاة بالزيت ، سخنيها واخبزي فطائر الكبد على نار متوسطة. اقلب الفطيرة عندما لا تكون حمراء.
الخطوة 4
تحضير حشوة الكيك. نقطع البصل إلى مكعبات ، افركي الجزر بمبشرة خشنة. يقلى البصل والجزر في الزيت النباتي.
الخطوة الخامسة
نترك البصل والجزر يبرد ويضاف الملح والفلفل والمايونيز ويخلط كل شيء. حشوة الكعكة جاهزة.
الخطوة 6
وزعي الحشوة على كل بان كيك واجمعي الكيك. نحن نزين كما يحلو لك ويتوهم.
