سلطة ملفوف طازجة أصلية ولذيذة تساعد في الحفاظ على الشكل النحيف.
يعطي الطبق إحساسًا بالشبع طويل الأمد ، لذلك يمكن تقديمه ليس فقط كطبق جانبي لأطباق اللحوم ، ولكن أيضًا كوجبة خفيفة مستقلة.
تعليمات:
مكونات.
لتحضير سلطة سليمي سوف تحتاج إلى:
ملفوف أبيض طازج - 250 جم.
جزر - 100 غرام.
بصل - 1 رأس.
القليل من البقدونس - زوجان من الأغصان.
زيت نباتي ، خل ، ملح ، فلفل أحمر ، سكر حسب ذوقك.
تحضير:
1. يقطع الملفوف ناعما. ضع في وعاء من المينا.
2. ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. يمكنك القيام بذلك على واحدة كبيرة ، كما تريد.
ضعه في وعاء من الكرنب.
3. أضف الملح والسكر والخل والفلفل الأحمر حسب رغبتك.
خذ مدقة خشبية ، وتذكر السلطة ، ولكن حتى يبرز العصير من الملفوف.
4. نقطع البصل إلى نصف حلقات. إذا كنت لا تحب المذاق القاسي للبصل ، احرق البصل بالماء المغلي. أضفه إلى الوعاء. اخلطي جيداً ويفضل بملعقة خشبية.
5. يضاف الزيت النباتي. للتتبيل ، اختر الزيت غير المكرر فقط ، فهذا الزيت يعطي السلطة بعض الطعم.
6. يقلب مرة أخرى ، ويترك السلطة المطبوخة لمدة 15 دقيقة ، يمكنك وضعها في الثلاجة. ثم يمكنك أن تخدم.
