سمك السلمون في خبز البيتا طبق حار لذيذ جدا. سوف تزين أي طاولة احتفالية ولن تترك ضيوفك غير مبالين. طريقة تحضيره بسيطة للغاية وسريعة.
انه ضروري
- - فيليه سمك السلمون المملح (المعبأ) - 200 جرام ؛
- - لافاش أرميني - ورقة واحدة ؛
- - زبدة - 100 جرام ؛
- - شبت طازج - شرابات قليلة.
تعليمات
الخطوة 1
افردي خبز البيتا على الطاولة ودهنيها بطبقة رقيقة من الزبدة. لتسهيل ذلك ، اترك الزيت يذوب قليلًا قبل التشحيم.
الخطوة 2
نقطع الشبت ناعماً ويرش فوق الزبدة. بالمناسبة ، يمكنك أيضًا إضافة البقدونس.
الخطوه 3
نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة ونضعها فوق الخضار. قد لا تلمس القطع بعضها البعض. يمكنك ترك مسافة سنتيمتر واحد أو اثنين بينهما. ولكن في هذه الحالة ، من الضروري التكديس في نمط رقعة الشطرنج.
الخطوة 4
ثم نطوى خبز البيتا بإحكام ونضعه في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة.
الخطوة الخامسة
بعد عشرين دقيقة نخرجها ونقطعها إلى حلقات. العرض - من سنتيمتر إلى اثنين.
