فطيرة البرتقال مثالية مع قهوة الصباح أو الشاي. إنه حلو بشكل غير عادي ويتفتت بلطف في الفم. يمكن تحضيره في ساعة واحدة فقط.
انه ضروري
- للكيك: 6 بيضات صغيرة ، 280 جرام سكر ، 225 جرام سمن ، فانيليا ، 230 جرام دقيق مع خميرة مشكلة ، 160 جرام لوز مطحون.
- لشراب 180 جرام من السكر ، 2 أو 3 برتقال ، 100 مل من الماء.
تعليمات
الخطوة 1
ابدأ بتقطيع البرتقال إلى شرائح رفيعة. سخني السكر والماء في قدر. قلبي حتى يذوب السكر تمامًا. ثم نضيف البرتقال ونتركه لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
تحضير الشراب: يُمزج 180 جرامًا من السكر ، 3 حبات برتقالة مفرومة و 100 مل من الماء. يُسخن قليلاً على الموقد ويترك جانباً.
الخطوه 3
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. باستخدام فرشاة ، ادهني ورقة الخبز وغطيها بورق الزبدة. رتبي شرائح البرتقال في شكل دائرة على صينية خبز.
الخطوة 4
استخدمي خفاقة أو خلاط لخفق البيض والسكر والفانيليا معًا. عندما تتشكل الرغوة ، يضاف الدقيق المنخول والزبدة المذابة واللوز. باستخدام فرشاة أو ملعقة ، وزعي هذا الخليط على البرتقال على صينية الخبز.
الخطوة الخامسة
اخبزي الفطيرة لمدة ساعة على درجة 360 درجة.
الخطوة 6
بعد الطهي ، تُرفع الكعكة وتترك لتبرد قليلاً. تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم مع القهوة الساخنة مع الكريمة.
