يربط العديد من الأشخاص ملفات تعريف الارتباط المقرمشة والعطاء هذه بالطفولة: فهم بحاجة إلى أبسط المنتجات لإعدادها. لذلك ، غالبًا ما تخبز المضيفات ملفات تعريف الارتباط في أيام العطلات ومثل ذلك تمامًا.
انه ضروري
- - 1 ، 5 م. طحين؛
- - 5 ملاعق كبيرة. زبدة؛
- - 0.25 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة عصير الليمون أو الخل.
- - بيضتان صغيرتان
- - 125 جم سكر
- - فانيلين على طرف السكين.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض جيدًا باستخدام الخلاط المضاف إليه السكر. في ملعقة ، أطفئي الصودا بعصير الليمون أو الخل وأضيفيها إلى الوعاء مع البيض المخفوق.
الخطوة 2
ابشري الزبدة في وعاء كبير على مبشرة باردة (ضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة). نخل الدقيق إلى الزبدة وطحن كل شيء بسرعة إلى فتات بأطراف أصابعك.
الخطوه 3
يُضاف البيض المخفوق وصودا الخبز إلى الفتات ويُعجن بسرعة في عجينة قاسية. قسّمه إلى 2-3 أجزاء ، ولف كل منها بغشاء بلاستيكي ، ثم أرسله إلى الفريزر لمدة نصف ساعة.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 180 درجة. تُبطن صينية الخبز بورق الخبز وتُوضع مفرمة اللحم.
الخطوة الخامسة
أخرج العجين من الفريزر على شكل أجزاء ، وحرره من فيلم التشبث وتمر عبر مفرمة اللحم ، وقطع الكعك بالحجم المرغوب باستخدام مقص أو سكين. انقليها إلى صينية خبز وضعيها في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج.
