منذ أكثر من ثلاث سنوات أتينا من قيرغيزستان إلى منطقة كالينينغراد. في المنزل ، لم تكن هناك مشاكل في إعداد lagman ، tk. يمكن شراء أي منتج من أي سوق ، وهي: jusai ، الفجل الأخضر. في كالينينغراد ، يكاد يكون من المستحيل العثور على جوسي ، والفجل الأخضر نادر جدًا. إنه لأمر مؤسف أنه لا توجد قطعة أرض لزراعتها. لذلك اضطررت إلى تكييف الوصفة مع المنتجات المحلية وفعلتها جيدًا ، زوجي سعيد ، وهذا هو الشيء الرئيسي.
انه ضروري
- -لحوم (أي: لحم بقري ، لحم خنزير ، دجاج) - 500-700 غرام.
- - قوس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- - عبوة فاصوليا خضراء مجمدة - 400 غرام.
- - فلفل حلو - 4 قطع.
- - طماطم - 2 قطعة.
- -جزر - 1 قطعة.
- - معجون طماطم - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة.
- -نمو. زيت القلي.
- - البهارات ، القفزات ، الفلفل الحلو المطحون ، الثوم - 2-3 فصوص.
- -أي من الخضر.
- -معكرونة.
تعليمات
الخطوة 1
نقوم بتسخين المرجل ونسكب الزيت النباتي ونسكب 1 ملعقة كبيرة فيه. ملعقة من الفلفل الحلو المطحون وبعد دقيقة نفرم اللحم المقطّع إلى قطع صغيرة. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 2
يُضاف البصل المفروم والجزر والفلفل الواحد تلو الآخر. بعد ذلك ، تُطهى الفاصوليا والطماطم المهروسة على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.
الخطوه 3
صب الماء الساخن حوالي 1-1.5 لتر في مرجل مع اللحوم والخضروات لعمل مرق سميك ، أضف معجون الطماطم والتوابل والثوم المفروم ناعماً والأعشاب. يُغلى المزيج ويُطفئ بعد بضع دقائق.
الخطوة 4
من الناحية المثالية ، افعلها بنفسك معكرونة. لكن هذا لا يعطى للجميع. لذلك أتناول السباغيتي. اسلقي علبة نودلز حسب التعليمات. ضعي المعكرونة أولاً في أطباق عميقة ، ثم اسكبي المرق.
بالعافية!
