فطائر القرع بالكراميل حلوى خفيفة ولذيذة للغاية. سيكون موضع تقدير حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون اليقطين حقًا. تبين أن الشراب عطري لدرجة أن الكثير من الناس لا يتعرفون على طعم اليقطين.
انه ضروري
- - اليقطين المفروم - 250 جرام ؛
- - فطائر من عجينة خالية من الخميرة - 4 قطع ؛
- - شراب النعناع ، كونياك - ملعقتان كبيرتان لكل منهما ؛
- - سكر فاكهة ميسترال ، زبدة - 1 ملعقة كبيرة لكل منهما ؛
- - فستق حلبي ، قرفة ، أي توت - للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
نذوب الزبدة في قدر ونضع اليقطين ونرش السكر ونغطيها.
الخطوة 2
بعد دقيقتين ، أضف شراب النعناع إلى اليقطين ، واقلب قطع اليقطين ، واتركها على نار هادئة لبضع دقائق أخرى. ثم نسكب الكونياك ونرش القرفة. يُطهى على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
الخطوه 3
أطفئ النار ، اترك اليقطين ليبرد مباشرة في الشراب العطري.
الخطوة 4
الآن ضعي قطع اليقطين في التارتليت ، ورشيها بالتوت والمكسرات ، واسكبيها فوق الشراب. الحلوى جاهزة للخدمة!
