التفاح المخبوز هو حلوى خفيفة ممتازة ، وليس من العار أن تقدم للذواقة الأكثر تطلبًا. وإذا أضفت فواكه مجففة وعسلًا كحشوة ، فستكون أيضًا منتجًا مفيدًا.
بالنسبة للخبز ، من المهم جدًا اختيار تفاح من نفس الحجم ، حتى لا تحصل على فواكه غير مخبوزة أو مخبوزة نتيجة للطهي. يمكن استخدام كلا النوعين الأحمر والأخضر في هذا الطبق. الشرط الوحيد هو أنها لا ينبغي أن تكون قاسية للغاية.
يجب غسل التفاح جيدًا تحت الماء الجاري ، وتجفيفه وتقطيعه بعناية مع الذيل ، دون تقطيع الثمرة نفسها. كلما كان القطع أعمق ، يمكنك وضع المزيد من الحشو في الداخل ، وسيصبح الطبق أكثر حلاوة.
بعد ذلك يجب شطف الفاكهة المجففة وتقطيعها إلى قطع صغيرة ورقيقة. يجب خلط الفواكه المجففة مع العسل بمعدل 2 ملعقة صغيرة. عسل على تفاحة ، واتركه لبعض الوقت. للحصول على نكهة معينة ، يمكنك إضافة القليل من القرفة إلى الحشوة. يجب حشو هذا الخليط بالتفاح.
توضع الثمار على صفيحة خبز وتوضع في فرن مسخن مسبقاً حتى 180 درجة. تحتاج إلى خبز الطبق لمدة 20-30 دقيقة ، حتى تتجعد قشر التفاح وتصبح الفاكهة نفسها طرية. يجب تبريد الفواكه الجاهزة قليلاً قبل التقديم ، ورشها بالقرفة أو مسحوق السكر.
يمكن طهي التفاح بالفواكه المجففة بطريقة مختلفة. سيكون لديهم نفس المذاق ، لكن الشكل سيكون مختلفًا قليلاً. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقطيع الفاكهة إلى عدة قطع ، بسمك 0.5 سم ، ثم ضع قطع التفاح مع الفواكه المجففة في طبق من العسل لمدة 20-30 دقيقة. يجب أن يغطي العسل جميع الثمار بالكامل.
بعد الوقت المخصص ، يجب غرس التفاح في العسل على سيخ بالتناوب مع الفواكه المجففة. في هذه الحالة ، يجب ألا يبرز أحد طرفي السيخ من قاعدة التفاحة حتى يقف على الطبق. ثم يجب وضع التفاح في فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة. بفضل هذا التقطيع ، ستأخذ التفاح المخبوز شكل زهرة مستديرة. يجب إخراج التفاح الجاهز ورشه بالقرفة المطحونة.
