في أمسيات الصيف الحارقة ، غالبًا ما تريد شيئًا منعشًا. في مثل هذه الحالة ، ستساعد الكوكتيلات البسيطة منخفضة الكحول ، والتي تنعش تمامًا ، وتروي عطشك وترفع معنوياتك. السمة المميزة لهذه المشروبات هي المحتوى الضئيل للمكونات المحتوية على الكحول بالنسبة للحجم الإجمالي للمكونات الأخرى. هذه الكوكتيلات الأصلية مثالية للتجمعات أو الحفلات الودية.
رحيق ويلز
مكونات:
- ماء ، 2 لتر ؛
- سكر ، 200 جم ؛
- ليمون ، 3 قطع ؛
- زبيب ، 250 جم.
قشر قشر الليمون مع الحرص على عدم قضم اللحم. ضعي 2 منهم في قدر كبير مقاوم للحرارة ، أضيفي السكر وصبي الماء المغلي فوق كل شيء. يقلب جيدًا حتى يذوب السكر. ثم يغطى ويبرد.
ضعي عصير ليمونة أخرى في وعاء وأضيفي الزبيب المبشور. ثم يُسكب المزيج في إبريق كبير ويُترك الرحيق فيه لمدة 3-4 أيام مع التحريك من حين لآخر.
يُسكب المزيج في زجاجات ، يُغطّى ويُترك في الثلاجة. بمجرد أن يبرد الرحيق الويلزي ، يمكن تقديمه للضيوف. يمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبًا.
كوبا حرة
مكونات:
- رم خفيف ، 45 مل ؛
- كولا ، 120 مل ؛
- الجير ، 1/3 قطعة ؛
- جليد.
املأ كوبًا طويلًا بالثلج بالثلثي ، واسكب مشروب الروم والكولا. ثم أضف 30 مل من عصير الليمون. تُزين بقطعة من الليمون الأخضر.
معبد شيرلي
مكونات:
- بيرة الزنجبيل ، 470 مل ؛
- عصير برتقال 240 مل ؛
- غرينادين ، 70 مل ؛
- جليد.
برد الكوب ثم املأ ثلثي الكوب بالثلج. يُسكب عصير البرتقال فوق الثلج ، ثم يُسكب الزنجبيل ويُضاف الغرينادين. تُزين بقطعة من الكرز والليمون.
حذاء ياباني
مكونات:
- كوانترو (مشروب كحولي برتقالي) ، 30 مل ؛
- ميدوري (ليكيور البطيخ) ، 30 مل ؛
- ليمون ، قطعة واحدة ؛
- البطيخ ، إسفين واحد.
- جليد.
يُسكب الكوانترو والميدوري في شاكر مثلج ، ثم يُعصر عصير ليمونة ويُرج جيدًا. تصب في كوب من خلال منخل ناعم. تُزين بقطعة صغيرة من البطيخ. بفضل لونه المشرق وطعمه الرقيق ، سوف يتذكر الضيوف هذا الكوكتيل لفترة طويلة.
