يلعب الغذاء دورًا مهمًا في حياة الإنسان ، لأن الصحة تعتمد بشكل مباشر على جودة الطعام وتنوعه. ومع ذلك ، لا تسمح الميزانية لجميع العائلات بشراء منتجات صحية باهظة الثمن. ومع ذلك ، يمكن لأي ربة منزل طهي عشاء لذيذ ، وفي نفس الوقت تنفق الحد الأدنى من المال.
هناك العديد من المنتجات المفيدة في المتاجر التي يمكن شراؤها بسعر مناسب جدًا. في الوقت نفسه ، لن يفهم أفراد الأسرة حتى مقدار الأموال التي تم إنفاقها على طهي العشاء.
لتقليل تكلفة الطعام ، يجب أن تفكر على الفور في النظام الغذائي لهذا الأسبوع. للقيام بذلك ، تجدر الإشارة إلى أن العشاء يتكون عادةً من طبق ساخن ثانٍ: طبق جانبي ممزوج باللحم أو السمك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة سلطة إلى هذا ، حسنًا ، لن يتخلى الكثيرون عن الحلوى. ستساعدك هذه القواعد في إنشاء قائمة طعام اقتصادية وصحية.
كطبق جانبي ، فإن جريش مثالي: الشعير اللؤلؤي والأرز والحنطة السوداء. في مثل هذا الطبق سيكون هناك نسبة عالية من النشا وفيتامينات ب والمعادن الضرورية جدًا لأي جسم. بالإضافة إلى أن استخدام الحبوب قادر على تنظيم عمل الأمعاء وتخفيف الإمساك ومشاكل أخرى.
تعتبر البقوليات أيضًا خيارًا رائعًا للطبق الجانبي الاقتصادي. تحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، والتي تشارك في أهم العمليات في الجسم. يجب أن تفهم كل ربة منزل فقط أن طهي البازلاء أو العدس سيستغرق وقتًا أطول من العصيدة العادية.
لا تنس الخضار: الكوسة والملفوف والجزر رخيصة جدًا خلال الموسم. وإذا كان لديك حديقتك الخاصة ، فإن العشاء سيكلف فلسا واحدا فقط. يمكن طهي الخضار أو غليها أو طبخها على البخار أو طاجن ، مع الاحتفاظ بأقصى كمية من الفيتامينات في الطبق.
يمكن أيضًا أن تكون البطاطس المطبوخة جيدًا طبقًا صحيًا واقتصاديًا. يمكنك سلق البطاطس المقشرة وخبزها وقبل التقديم صب الزيت النباتي ورشها بالأعشاب الطازجة.
لتناول العشاء ، يمكنك أيضًا طهي طبق خزفي ، على سبيل المثال ، من الجبن الموجود في الثلاجة لفترة طويلة. سيسمح لك ذلك باستخدام المنتجات المشتراة وتنويع قائمة العشاء بشكل كبير.
عندما يتم حل المشكلة مع الطبق الجانبي ، يمكنك البدء في تحضير الجزء الرئيسي من الطبق. غالبًا ما تشتري بعض ربات البيوت الأطعمة الجاهزة المجمدة ، وهي غالية الثمن وليست لها فائدة تذكر. في الواقع ، من أجل تخزين هذه المنتجات لفترة طويلة ، تضيف الشركة المصنعة مواد حافظة مختلفة إليها ، ولإضفاء طعم جذاب - مكبرات الصوت.
سيكون من الأكثر اقتصادا شراء قطعة من اللحم وطهي شرحات أو كرات اللحم منها أو إضافتها إلى طاجن. إذا كنت تحسب ، فهناك العديد من الفوائد الصحية من مثل هذا الطبق ، خاصة إذا اخترت التبخير أو الخبز في الفرن.
جنبًا إلى جنب مع المنتجات شبه المصنعة ، يجدر التخلي عن شراء النقانق غير المفيدة والمكلفة.
يتم الجمع بين الدجاج والأسماك جيدًا مع الحبوب والخضروات والبقوليات. هذه المنتجات غذائية ومفيدة جدًا لصحة الأطفال والبالغين. لكن بالنسبة للحلوى ، يمكنك تحضير سلطة فواكه مع إضافة الزبادي والكفير.
وبالتالي ، عند إعداد العشاء ، يمكنك توفير أموال العائلة بشكل كبير ، في حين أن الفوائد عند تناول هذه الأطباق ستكون قصوى.
